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2013-06-22
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多數做節都係夜晚食, 但人多始終難約齊人, 所以今年選擇lunch做節~~佢呢度係hotel的1樓, 地方唔算顯眼, 我諗多數都係有熟人帶先識嚟呢度, 而我都唔例外~~ 雖然佢係開12點, 但我地早咗到, 都招呼我地入去坐住等, 仲可以食住d頭盤先tim~~ 頭盤 叉燒 : 個樣瘦得可憐, 仲以為會好un, 但食落先知好林, 真係估佢唔到, d叉燒汁就冇出面燒臘店果d咁甜, 淡淡地, 但唔夠玫瑰露的香味~~ 牛鍵 : 係鹵水的, 切得超薄, 可以透光, 但都好入味 鴨舌 : 又係鹵水, 唔會炆到好林好爛, 而係啱啱好, 但可惜唔算太入味 主菜 翅湯 : 唔記得叫咩名, 但都好多翅, 雖然唔係一大梳果d, 但都好足料, 而且又唔似果d豆粉芡咁杰身 鮑汁扣鵝掌 : 雖然成煲都係得鵝掌同埋鮑汁, 但都夠你送飯, d汁就算凍咗都唔會一pet嘢或者變成啫喱, 即係代表佢冇落好勁的豆粉芡 陳皮骨 : 睇落黑忟忟唔吸引, 以為普通炸排骨, 但食落原來好香陳皮味, 好香呀~~ 上湯小棠菜 : 用咗細細棵果隻小棠菜, 用上湯浸熟, 好清甜呀~~ 蒸頭腩 : 蒸得啱啱好, 但可惜唔夠豉
佢呢度係hotel的1樓, 地方唔算顯眼, 我諗多數都係有熟人帶先識嚟呢度, 而我都唔例外~~ 雖然佢係開12點, 但我地早咗到, 都招呼我地入去坐住等, 仲可以食住d頭盤先tim~~
頭盤
叉燒 : 個樣瘦得可憐, 仲以為會好un, 但食落先知好林, 真係估佢唔到, d叉燒汁就冇出面燒臘店果d咁甜, 淡淡地, 但唔夠玫瑰露的香味~~
牛鍵 : 係鹵水的, 切得超薄, 可以透光, 但都好入味
鴨舌 : 又係鹵水, 唔會炆到好林好爛, 而係啱啱好, 但可惜唔算太入味
主菜
翅湯 : 唔記得叫咩名, 但都好多翅, 雖然唔係一大梳果d, 但都好足料, 而且又唔似果d豆粉芡咁杰身
鮑汁扣鵝掌 : 雖然成煲都係得鵝掌同埋鮑汁, 但都夠你送飯, d汁就算凍咗都唔會一pet嘢或者變成啫喱, 即係代表佢冇落好勁的豆粉芡
陳皮骨 : 睇落黑忟忟唔吸引, 以為普通炸排骨, 但食落原來好香陳皮味, 好香呀~~
上湯小棠菜 : 用咗細細棵果隻小棠菜, 用上湯浸熟, 好清甜呀~~
蒸頭腩 : 蒸得啱啱好, 但可惜唔夠豉油
蝦籽柚皮 : 冇食過, 因為唔好, 但有d話好食, 有d話麻麻地
雞 : 唔知係咪頭抽雞, 但d雞好滑, 唔老, 而且冇乜雪味
甜品
蛋白杏仁茶 : 佢話係生磨, 食落都似, 但唔夠香杏仁味, 不過唔太甜, 所以整體上係唔錯
唔知有冇記漏, 因為食完唔係即刻寫, 又冇影低相, 如果唔記得果d即係代表唔夠深刻印象, 所以冇寫都冇所謂~~
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