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2016-01-13
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翻看資料夾，竟見一個儲存了上年某月塵封記憶的相簿。一張一張照片回味，也起了寫作的念頭，當然不是指食後感這樣的風格。很喜歡出人意表的結局，這是以往寫文常用到的調調。只是歲月時光之間，自己對寫作的信心一分一分漸漸磨蝕。結果就是封筆，我指的是，將以往喜歡的感覺及寫作模式封鎖起來。 不單只是寫作，就連繪畫也放諸一旁，不管了。記得以前會畫到凌晨，甚至晨早，總之要完成到自己的界限才甘願收手休息。兩事均因受到點點挫折……其實只是自卑嗎？我也不明暸。看到店內的小食畫作，實是有一面之緣的女孩所畫的。富有特色，展現個人風格，跟平常我們拍一張照是不同的世界。 三心兩意，我的最好寫照，那就來份二合一的豆花合桃露 $22。總是這樣，想一時之間做到多樣工作，為的就是證明自己能力所及。我的話，就是每事都花力氣，辛苦，卻只是落得中中挺挺的結局。幸好糖水不然，香嫩細滑的豆花略帶豆香，清新自然。配上濃稠密緻的合桃露，甜度不高，雖說合桃香只是一般，但未會膩得過份。雙拼的話，大概就如一心二用，未見最好結果，至少比我做出來的成績要合心。 豆花綠豆沙 $17也是兩溝之選，其實也有很多的組合。只是友人望求清心，冷食又涼爽清心
不單只是寫作，就連繪畫也放諸一旁，不管了。記得以前會畫到凌晨，甚至晨早，總之要完成到自己的界限才甘願收手休息。兩事均因受到點點挫折……其實只是自卑嗎？我也不明暸。看到店內的小食畫作，實是有一面之緣的女孩所畫的。富有特色，展現個人風格，跟平常我們拍一張照是不同的世界。
豆花合桃露
$22
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三心兩意，我的最好寫照，那就來份二合一的豆花合桃露 $22。總是這樣，想一時之間做到多樣工作，為的就是證明自己能力所及。我的話，就是每事都花力氣，辛苦，卻只是落得中中挺挺的結局。幸好糖水不然，香嫩細滑的豆花略帶豆香，清新自然。配上濃稠密緻的合桃露，甜度不高，雖說合桃香只是一般，但未會膩得過份。雙拼的話，大概就如一心二用，未見最好結果，至少比我做出來的成績要合心。
豆花綠豆沙
$17
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豆花綠豆沙 $17也是兩溝之選，其實也有很多的組合。只是友人望求清心，冷食又涼爽清心的綠豆沙就正正滿足她的口味。通常食糖水都會想吃熱的，為求來份不膩的甜意，但綠豆沙嘛……還是冷的較佳。綠豆沙不算杰身，甜香清新，間中帶綠豆豆皮，未至膩口。豆腐花實身而滑溜，凍食的感覺也不錯，沁涼怡人。
腐竹蛋糖水
$20
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再來一碗我的最愛經典款－－腐竹蛋糖水 $20。以往總會盧舅母煲俾我飲，不過多年來也只嚐過不出十次，無他的，都要花功夫嘛。加上不是每個人都受得了糖水的甜，還是主戰外食罷了。嚐過很多版本，有的是碎滑絲綿的腐竹碎，有的是片片稔香腐竹。有的就是如此，完全煲到溶化無蹤，餘下清清豆香，調味得宜，不會太甜濃。加上帶咬口的薏米，又有軟綿白果，當然不得少算原隻雞蛋。
軟滑糖不甩
$14
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吃了三款水的，來個乾的軟滑糖不甩 $14撐撐場。糖不甩不單是白色的糯米團子，應該是先以糖水煮熟，因此色澤帶焦糖色。本來就略帶甜意的糖不甩煙韌稔糯，全熟，沒有硬硬的生粉位。輕輕米香代入其中，加上黃糖、花生及芝麻的香甜，更見可口。說穿了，我只是一個永遠在懷念從前，為著舊時後悔的人。不懂放手前進，就是拖帶著一大堆昔日的遺憾而勉強進行下去。時間依然會流逝，生活仍然要繼續，劃分不清，割捨不掉，就成了惡循環。
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