彬記粥麵專家

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自己常常去荃灣搵食，估唔到我和這間開了那麼多年的粥店在平行時空中，今晚在友人的介紹下終於相遇了。原來我沒有發現她，是她位於內街泊車位旁，所以見到還有那麼港式地道的粥麵店，真的十分興奮。加上佢在牆上還有毛筆寫的餐牌，真的好久不見。話不多說，說回美食：艇仔粥：好多地方都有，但粥底綿密，而且十分足料新鮮，連我不太食魷魚的人都覺得佢魷魚十分爽脆，生菜和肉絲都十分新鮮，晚上仍有這麼高質素的粥，開心。鮮炸油條：一件件熱熱上碟，可見再炸過，重回生氣，擺脫老油條的名字，正鮮鯇魚皮：脆脆的白灼魚皮，配上薑蔥，如魚皮不新鮮，店家不用心，不會做這個功夫菜，所以有得食真的好彩。值得一讚。而雲吞麵係竹昇麵，所以實是難得遇見之作，實在太好味了。總結：地點不起眼的老店，令人難忘的美食，請多支持港式老店。