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2023-10-21
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今日可以話係黎到元朗一間驚喜不已既餐廳，難得係樣樣菜式都相當有水準！酸菜魚經過烹煮，依然保持魚肉肉質鮮嫩細軟，帶有陣陣鮮味。湯底酸味辣味平衡，更進一步帶出魚肉的鮮味。而且，更重要係配料都足夠，有筍、木耳、豆卜等等，吸收埋湯底配白飯，一絕！特別一提，食到最尾都仲撈到有魚肉，可想而知幾咁足料！烤乳鴿烤乳鴿上枱已經香味四溢，金黃嘅外表十分奪目！食落去外表香脆，肉質軟熟而甘香，香而不膩。最重要係食落去有乳鴿嘅香味，而不是油膩既油味！香煎蠔餅今次見到蠔餅真係嚇一嚇，完全唔係平時見到又油又大份既蠔餅！上枱睇到隻碟底，唔會有一層積左蠔餅流出黎既油，已經知道佢唔簡單！食落去真係「脆」味無窮，而唔會成口油，用料十足而蠔仔鮮味不斷，實在係驚喜！香檳葡萄特飲荔枝特飲兩杯特飲都好清新，而且飲品係無加糖，飲落唔會太甜，仲好解膩！餐廳不論食物、環境、服務，都係數一數二咁好。即使生活充滿不爽，但食到一餐好既，成個人都放鬆曬！佢仲有雞煲、羊腩煲等等，真係要黎多d試下！
酸菜魚
經過烹煮，依然保持魚肉肉質鮮嫩細軟，帶有陣陣鮮味。湯底酸味辣味平衡，更進一步帶出魚肉的鮮味。而且，更重要係配料都足夠，有筍、木耳、豆卜等等，吸收埋湯底配白飯，一絕！特別一提，食到最尾都仲撈到有魚肉，可想而知幾咁足料！
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烤乳鴿
烤乳鴿上枱已經香味四溢，金黃嘅外表十分奪目！食落去外表香脆，肉質軟熟而甘香，香而不膩。最重要係食落去有乳鴿嘅香味，而不是油膩既油味！
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香煎蠔餅
今次見到蠔餅真係嚇一嚇，完全唔係平時見到又油又大份既蠔餅！上枱睇到隻碟底，唔會有一層積左蠔餅流出黎既油，已經知道佢唔簡單！食落去真係「脆」味無窮，而唔會成口油，用料十足而蠔仔鮮味不斷，實在係驚喜！
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香檳葡萄特飲
荔枝特飲
兩杯特飲都好清新，而且飲品係無加糖，飲落唔會太甜，仲好解膩！
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餐廳不論食物、環境、服務，都係數一數二咁好。即使生活充滿不爽，但食到一餐好既，成個人都放鬆曬！佢仲有雞煲、羊腩煲等等，真係要黎多d試下！
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