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2011-06-04
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這間創店於1977年，去年才登陸香港的日本地道咖喱飯名店，因為首間店舖在觀塘開業，自己又少到那區的關係，一直未有往試。直到最近，它終於在尖沙咀開分店，才找了一天的夜晚，前往一試這裡的日式咖喱。這分店開設於尖沙咀「新港中心」內，但位置不太好找，僻處於商場三樓的一個角落裡，不過地方頗為闊落，裡面的裝修陳設也頗具型格，還帶有點點日式味道。也許因為這分店才開業不久，似乎仍不太為人所知，所以這夜六時多來到的時候，店內的客人甚為疏落，只得三兩檯客人在座，很輕易地便被侍應招呼到靠牆的卡座上。坐在這寧靜而蠻有格調的餐廳中用膳，感覺挺舒服的。從牆身上別致的食材燈箱裝飾中，得知這過江龍早於1977年便已於日本開業，直到最近這一兩年才來到香港開分店，正所謂「不是猛龍不過江」，不禁令自己對這店的咖喱飯充滿期望。翻閱精美的餐牌，只見裡面大部分的食物都與咖喱飯有關，當中最吸引人的，是顧客可在點選心水的咖喱飯後，再加一點錢，便可享用餐湯、沙律、飲品和雪糕，而且價錢也十分相宜。此外，這店子的特色之一，是客人可選擇從不辣、微辣到極辣等五種不同辣度的咖喱，照顧到不同客人的承受辣味的程度，服務可謂十分貼心。而且客人假如自選
這分店開設於尖沙咀「新港中心」內，但位置不太好找，僻處於商場三樓的一個角落裡，不過地方頗為闊落，裡面的裝修陳設也頗具型格，還帶有點點日式味道。
也許因為這分店才開業不久，似乎仍不太為人所知，所以這夜六時多來到的時候，店內的客人甚為疏落，只得三兩檯客人在座，很輕易地便被侍應招呼到靠牆的卡座上。坐在這寧靜而蠻有格調的餐廳中用膳，感覺挺舒服的。從牆身上別致的食材燈箱裝飾中，得知這過江龍早於1977年便已於日本開業，直到最近這一兩年才來到香港開分店，正所謂「不是猛龍不過江」，不禁令自己對這店的咖喱飯充滿期望。
翻閱精美的餐牌，只見裡面大部分的食物都與咖喱飯有關，當中最吸引人的，是顧客可在點選心水的咖喱飯後，再加一點錢，便可享用餐湯、沙律、飲品和雪糕，而且價錢也十分相宜。此外，這店子的特色之一，是客人可選擇從不辣、微辣到極辣等五種不同辣度的咖喱，照顧到不同客人的承受辣味的程度，服務可謂十分貼心。而且客人假如自選咖喱食材的話，更可以選擇減少飯量和增加飯量，價錢會隨客人的選擇而作出相應的調整，照顧到客人食量不同的需要。這做法同樣能看出店子對服務的體貼入微，值得讚賞。
與老婆仔從餐牌中挑選了兩款咖喱飯------ 「忌廉雞肉奄列咖喱飯」與 「鮮菇忌廉奄列咖喱飯」。貪心的我加了$25，把我的飯變成了一個加了餐湯、沙律、飲品和雪糕的豐富晚餐。胃口向來不大的老婆仔就只加了$15，換來了一個只加了沙律和雪糕的簡單晚餐。
最先來到的餐湯是「洋蔥湯」。這湯清清的，湯中有些洋蔥絲，既不太淡，也不太鹹，味道都算適中，不過就好像加了點「師傅」在裡面，有點令人失望。
以胡麻醬為沙律醬汁的「什菜沙律」味道較佳，蔬菜新鮮，沾上惹味的胡麻醬汁同吃，感覺清爽，好味。
這兒的「橙汁」當然不會是鮮榨的出品，而是現成的果汁飲料，不過冰凍的橙汁即使像被開稀了似的味道稍淡，不夠濃郁，但伴著咖喱飯同吃始終仍是個不錯的選擇。
兩個咖喱飯其實大同小異，主要的不同只是我的咖喱飯以雞肉為主菜，老婆仔的咖喱飯則以鮮菇為主菜，而且我吃的是正常辣度的微辣，她則選了完全不辣而已。兩個咖喱飯都好味道，蛋包飯的蛋甚為滑溜，沾滿了日式咖喱汁的雞肉、鮮菇與白飯十分開胃，不過這始終是咖喱飯，完全沒有辣味總覺一點缺欠，所以個人始終較為喜歡自己所選的微辣「忌廉雞肉奄列咖喱飯」，覺得味道稍勝一籌。這兩個咖喱飯雖然好味，但因為加了忌廉的關係，所以吃到最後總感到有點膩，要是下次來吃飯的話，相信自己會叫沒有加忌廉的咖喱飯來試試它的味道呢！
值得一提的是這裡的「雪糕」。雙球的雪糕味道是指定的，不能由客人自行選擇。這夜的味道是曲奇味與士多啤梨味兩款。雖然這兩種口味都不是自己的至愛，但卻帶來一點驚喜。曲奇味味道沒有想像中甜，不會過於甜膩，雪糕中夾雜著的曲奇餅碎，增添了這球雪糕的口感，也豐了這雪糕的味道，不錯。而更佳的是士多啤梨味的雪糕，這雪糕甜酸度適中，雪糕中除了混有士多啤梨肉外，更有令人意想不到的菠蘿肉在裡面，實在令喜吃菠蘿的自己感到有點喜出望外。
總括而言，這日本過江龍的咖喱飯水準的確不俗，整體的食物水平也令人感到滿意，加上環境與服務都不錯，價錢亦合理，個人覺得確是一個吃日式咖喱飯的好地方。
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