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2024-05-12
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屋企人係潮州人，間唔中都會食潮州菜😍知道內地「過江龍」陳鵬鵬潮汕菜香港館殺入香港，登陸沙田新城市廣場，即刻要去試，食家蔡瀾＋名廚江振誠力推介必食金獎滷鵝🦆⋄陳鵬鵬潮汕菜於沙田新城市廣場開設首店必食得獎招牌滷鵝、海鮮砂鍋粥等菜式🤤🤤⋄⋄====—====—====—====—✦ 工夫茶 ✦🍂鳳凰單叢（$10/位）工夫茶以鳳凰單叢茶葉調製而成，香氣獨特，口感滑順醇厚👍🏻👍🏻⋄✦ 潮州頭牌 ✦🦆金獎潮滷拼盤（$128）鵝片｜掌翼｜豆腐｜廣章｜溏心蛋潮汕滷味每日五次新鮮出爐，是打冷之王⭐️拼盤包含了鵝片、掌翼、豆腐、廣章和溏心蛋等潮汕滷味美食，每樣食材都經過精心的滷製，口感豐富入味🥰金獎滷鵝更是首屆中華潮菜滷水鵝獲爭霸賽的金獎得主，每日新鮮出爐👍🏻👏🏻 ⋄✦ 靚湯 ✦🍲紫菜牛丸湯（$48/位）選用頭發紫菜，營養成分非常高，配上彈牙爆汁的牛丸，加上湯頭鮮甜，非常美味😙⋄✦ 本季精選 ✦•一肥二鮮三當時•🐟香煎鯧魚（$128）👨🏻🍳主廚張聰憑藉這道菜榮獲香港潮州銀獎🥈香煎鯧魚以新鮮的鯧魚煎至金黃酥脆，肉質鮮嫩，是一道充滿特色的潮汕菜😋😋—🍤月亮蝦餅（$9/塊）蝦餅外皮酥脆，內部蝦仁Q彈可口，是潮汕
屋企人係潮州人，間唔中都會食潮州菜😍知道內地「過江龍」陳鵬鵬潮汕菜香港館殺入香港，登陸沙田新城市廣場，即刻要去試，食家蔡瀾＋名廚江振誠力推介必食金獎滷鵝🦆⋄
陳鵬鵬潮汕菜於沙田新城市廣場開設首店必食得獎招牌滷鵝、海鮮砂鍋粥等菜式🤤🤤
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✦ 工夫茶 ✦
🍂鳳凰單叢（$10/位）
工夫茶以鳳凰單叢茶葉調製而成，香氣獨特，口感滑順醇厚👍🏻👍🏻
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✦ 潮州頭牌 ✦
🦆金獎潮滷拼盤（$128）
鵝片｜掌翼｜豆腐｜廣章｜溏心蛋
潮汕滷味每日五次新鮮出爐，是打冷之王⭐️
拼盤包含了鵝片、掌翼、豆腐、廣章和溏心蛋等潮汕滷味美食，每樣食材都經過精心的滷製，口感豐富入味🥰金獎滷鵝更是首屆中華潮菜滷水鵝獲爭霸賽的金獎得主，每日新鮮出爐👍🏻👏🏻
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✦ 靚湯 ✦
🍲紫菜牛丸湯（$48/位）
選用頭發紫菜，營養成分非常高，配上彈牙爆汁的牛丸，加上湯頭鮮甜，非常美味😙
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✦ 本季精選 ✦
•一肥二鮮三當時•
🐟香煎鯧魚（$128）
👨🏻🍳主廚張聰憑藉這道菜榮獲香港潮州銀獎🥈香煎鯧魚以新鮮的鯧魚煎至金黃酥脆，肉質鮮嫩，是一道充滿特色的潮汕菜😋😋
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🍤月亮蝦餅（$9/塊）
蝦餅外皮酥脆，內部蝦仁Q彈可口，是潮汕潮汕特色地道美食🤩🤩
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🥬潮汕七樣菜（$128）
招牌的潮汕菜式，一次吃到七樣菜款，湯頭清甜，一次品嚐到多種美味😝
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✦ 主食 ✦
🦪蠔仔泡粥（$98）
蠔仔肥美，粥鮮味美，配以好米好水煮好粥，口感鮮美，米粒軟糯🤤🤤
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✦ 甜品 ✦
🍧椰汁仙草蜜（$20/位）
仙草蜜清爽甜美，口感滑溜，每晚指定時間甜品/糖水還有買一送一優惠😍
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📌店名：陳鵬鵬潮汕菜館’
📍地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓703A號舖
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