農耕記 湖南土菜 (黃大仙中心北館)

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將湘菜大師嘅照片貼在餐廳既牆上，對本地人來說，幾有趣同幾有新鮮感，廚師係１個餐廳既核心，他們展示廚師的專業資歷和經驗。這樣的確會增加食客對食物的信心。對建立顧客忠誠度和提升餐廳的形象都有一定的幫助。茶油土芹菜炒黃牛肉（＄136）土芹菜的清脆口感和黃牛肉的嫩滑質地完美結合，充滿了豐富的口感層次，肉切得比較細，同平時食開啖啖肉不用，係飲食文化既一個新體驗。茶油的芳香和獨特風味烹調出豐富的湖南菜風味。油豆腐燜拆骨肉（＄128）以香嫩的拆骨肉和滑嫩的油豆腐燜煮而成，呢度每個菜餚會都可以揀辣度，我地揀左小辣剛好，湯汁既滋味好適合伴飯同食。咸蛋黃燒賣（＄39）這道菜以糧米飯為主要材料，搭配鹹蛋黃和其他調味料混合製作而成。燒賣外皮同燸米既軟糯，加上鹹蛋黃既咸味及油香，絕對是一道令人滿意的小吃。1L檸檬茶（＄26）這家餐廳的招牌檸檬茶絕對沒有讓你失望。檸檬的酸甜口感和茶的清香完美融合，帶來了一杯清爽宜人的飲品。無論是搭配菜餚或是單獨飲用，這杯招牌檸檬茶都能為整餐增添一份清新的口感。