我杯茶 (永興樓)

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今天路經灣仔，便令我想起這兒的奶茶。上次到訪是他們剛開業的時候，唔知他們現在的水準如何呢？正值下午茶時間，一於試下經典熱奶茶與菠羅油！經典熱奶茶$16眼見著師傅即場炮製奶茶同菠蘿油，認真眼明手快。這杯熱奶茶是用紙杯盛著，但完全不會有燙手感覺，十分貼心。然而在冲調的時候已經下了糖，本來怕會過甜，但一飲之下，甜味適中，茶味香醇，又有厚身的奶滑口感，完全沒有茶的澀味，整體平衡得宜，這可就是我杯茶？菠蘿油$15這個菠蘿油有著從前小時候吃菠蘿包的味道。菠蘿皮脆香、麵包鬆軟，熱哄哄的，夾著凍凍地的牛油，是很原始而簡單的美味！若果牛油可以再厚一點點，口感應該更好，吃得更滋味。簡單的菠蘿油與奶茶，是十分地道香港的風味，但地道港式風味買少見少。在旺角有金華，在灣仔，有金鳳和這家店都不錯，可以一試。