山喬居酒屋

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🐴平時都好少入跑馬地, 今日約左朋友食日本野, 去左呢間居酒屋。係大街上面, 都幾別緻架, 有好多seasonal recommendation/ 魚生, 不過我地今日食熟食, 下次再試魚生啦!🇯🇵🗾🦀蟹籽沙律, 有好多蟹肉 & 蟹籽, 啖啖都好豐富, 係一個幾好既前菜🍣蔥吞掌魚腩蓉小卷, 魚腩蓉好有口感, 新鮮好味👅厚燒牛舌, 師傅火候控制得宜，厚切牛舌外焦內嫩，裡面肉質粉嫩、Q彈爽口🍖細蔥牛肉卷, 牛肉卷住D蔥, 好有口感, 味道充足🥓紫蘇芥末五花腩串, 五花腩表面燒得香脆，火候控制得剛剛好，紫蘇葉提升味道的層次，充滿了油脂香味🐥自家制免治雞肉棒, 日式免治雞肉軟骨串係我到居酒屋一定會叫的菜色，食得出雞肉及雞軟骨既比例恰到好處，再加上美味的月見汁，永遠係不敗之選🐣雞軟骨, 焦脆既雞軟骨,好味 🐠三文魚骨腩, 挪威三文魚魚骨&邊腩帶少許肉，煎吃好有油脂, 含有豐富的蛋白質、奧米加3、維他命A🍤雞皮海中蝦, 好特別呀, 以雞皮包住6吋長嘅海虎蝦，經串燒爐燒過後，陣陣炭火香，而且外層雞皮脆🍄白菌 🐟炸池魚仔, 池魚體型雖小，但肉質鮮味🍜牛肉湯烏冬, 食埋碗烏冬暖下個胃, 有好多牛肉,