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2014-02-26
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上網睇過話中環Ganga's得過獎先前路經見到lunch buffet都唔係好貴擇日不如撞日，反正得閒，去馬啦！羊肉咖哩夠稔，唔會過老，一抿就會散開燒雞件焦香味濃，香辣得宜，唔會過頭雞件冇雪味夠稔夠熟雞肉咖哩係Butter Chicken，雞肉夠入味，重香而微辣，比較mild豆咖哩豆煮得軟稔綿密，咖哩主要係香味，冇咩辣味，質感似豆粥Yogurt加入碎青瓜，乳酪奶香不重，著重於酸味除左解膩清味之外，仲可以加入咖哩中，令味道更溫和炸蔬菜蔬菜絲裹粉炸，可惜已冷掉，冇咁香口，更有點油膩雞肉咖哩呢款咖哩賣相綠油油，好似用菠菜整咁但食落有薄荷香味，應該係Mint Chicken Curry……雞肉入味之餘仲冇雪味:^))羊肉咖哩羊肉為絞肉狀，冇咩羶味，仲要幾嫩滑入味非常，仲要唔油膩Garlic Naan我第一次見整naan係會暗藏蒜粒 (偵探mode因此佢蒜味更香濃,而且唔會辣唔會乸口熱氣令蒜粒更軟稔更易入口個人以前一直唔食薑蔥蒜果類，但蒜蓉包（冇粒得d味）果d係中意食曾經食過有蒜蓉粒係naan上面但未熟既係超級難頂，但呢個naan係唔會而且佢既牛油香味滲透哂每層既naan bread，仲要香而不
先前路經見到lunch buffet都唔係好貴
擇日不如撞日，反正得閒，去馬啦！
羊肉咖哩夠稔，唔會過老，一抿就會散開
燒雞件
焦香味濃，香辣得宜，唔會過頭
雞件冇雪味夠稔夠熟
雞肉咖哩
係Butter Chicken，雞肉夠入味，重香而微辣，比較mild
豆咖哩
豆煮得軟稔綿密，咖哩主要係香味，冇咩辣味，質感似豆粥
Yogurt加入碎青瓜，乳酪奶香不重，著重於酸味
除左解膩清味之外，仲可以加入咖哩中，令味道更溫和
炸蔬菜
蔬菜絲裹粉炸，可惜已冷掉，冇咁香口，更有點油膩
雞肉咖哩呢款咖哩賣相綠油油，好似用菠菜整咁
但食落有薄荷香味，應該係Mint Chicken Curry……
雞肉入味之餘仲冇雪味:^))
羊肉咖哩
羊肉為絞肉狀，冇咩羶味，仲要幾嫩滑
入味非常，仲要唔油膩
Garlic Naan我第一次見整naan係會暗藏蒜粒 (偵探mode
因此佢蒜味更香濃,而且唔會辣唔會乸口
熱氣令蒜粒更軟稔更易入口
個人以前一直唔食薑蔥蒜果類，但蒜蓉包（冇粒得d味）果d係中意食
曾經食過有蒜蓉粒係naan上面但未熟既係超級難頂，但呢個naan係唔會
而且佢既牛油香味滲透哂每層既naan bread，仲要香而不油不膩
值得encore
Dessert芝士麵包球，浸係糖水中，唔會太油膩，甜度適中
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