酒肉·朋友 (Closed)

一直很念掛一家在鰂魚涌芬尼街的西餐廳，但今晚到步看到餐廳已轉手做了主力串燒的西日餐廳。既然來了，我們就進去一試。餐廳門而與內在間格完全沒變,多了的是一份油煙感。店外冷清，左店內卻是座無虛席，十分熱鬧。餐廳分內、外位置但其實都是密封式的，所以油煙比較濃。可看到廚師在外燒烤，很有心機。看看餐牌有驚喜，竟然有喜之次，每天限量供應，幸好我點到了最後一條！《日式燒日本喜之次 $128》整條魚外皮都很脆，切開後里面好夠熱，而且魚的味道很鮮甜，調味香濃，師傅燒功一流。《薄切牛舌 $56》x2牛肉味濃，燒的火喉剛好，很汁潤不會乾韌，很有口感。《鹽燒牛肉 $56》x2有牛味，很汁潤，也有口感，佐酒一流。《鹽燒虎蝦 $48》燒得好香，肉質彈牙爽口。《鹽燒白鱔 $48》皮脆肉厚，好汁潤，可食出鱔本身的鮮味。《鹽麴帶子 $38》帶子鮮味，肥厚，上面有魚子，更能提起帶子的鮮味。《Sake Small $48》香醇易入口，帶微甜，酒味餘韻慢慢滲出。服務：親切，有笑容。