味真越 (Changed Hand) New Restaurant

曾經在鴨脷洲大街活躍過一段時間，當時地鐵還未開通，即使到了假日，人流仍寥寥可數。今日再訪鴨脷洲大街已經方便得多，乘車不用左轉右轉，一程地鐵轉眼就到。地鐵開通後的確帶旺了這裡。人多了，連平時冷清的餐廳不乏客人。鴨脷洲大街其實一眼睇晒，並不很"大"，兩邊的店鋪依舊是熟悉的面孔，街坊式的小店。當然亦有新的加入。這是一間越式餐廳。吃越國菜當然唔少得這個標誌。生牛肉湯粉 $48有大量紅色生牛肉，先將牛肉浸得熟一點，再按個人喜好加上青檸同辣椒。湯粉味道濃郁，湯粉滑身，牛肉頗有水準。青木瓜沙律 $28雖然並非材料十足，但份量搭夠。青木瓜的份量極多，相信即使三四人食亦不過份，青木瓜十分爽口，入口清新又健康。越式炸春卷(4條) $48炸春卷整體感覺唔算好油，再配上生菜和稍酸的醬汁，入口幾乎沒有油膩感。炸春卷非常脆口，與清新的生菜好配合。離開餐廳，發現有點不習慣今天的鴨脷洲大街，即使大街熱鬧了，但我還是喜歡昔日的寧靜。