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2012-06-10
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一年之中，你最喜歡那一個月份?有人喜歡十二月，有人喜歡自己的生日月，而我就特別喜歡四月。香港每年在這個月份，都有特別多公眾假期。碰上運氣好的年份，請一天假就可以串連不同的公眾假期，一氣呵成地休個痛快。雖然不幸地錯過了四月初，請三天假享十天連假的大好機會，但是我的“槓桿式”休假心願，終於得以在月底完成。難得可以在平日放一天假，總不想白白地浪費，於是趁機到平常很少去的西貢區吃吃逛逛。沒有約定俗成地在那裡吃海鮮，反而跟朋友找了一家看來十分舒適，菜式選擇也較多的意大利餐廳來試。這家餐廳的名字有點耳熟，還以為是一家口碑不錯的餐廳新分店呢!因為想當然之故，就放下了對爛店的警覺性。結果…… 雖然菜式的味道還算過得去，但是整趟經歷就如同坐過山車一樣 ─ 給我嘗到前所未有的美味Tiramisu，同時也給我吃到難吃透頂的心太軟。阿Q一點，只好將這次嘗味之旅，視為一次特別體驗。餐廳環境及服務跟附近餐廳作比較的話，Piccolos的裝潢可謂更光鮮、更亮眼、更寬敞。雖然這裡的面積不算很大，但是因為店前擺了好幾張戶外餐桌，店內又有一面大鏡牆，連同樓上的閣樓，很容易就讓人在視覺上有開闊的感覺。另外，店子又用了鮮橘黃
難得可以在平日放一天假，總不想白白地浪費，於是趁機到平常很少去的西貢區吃吃逛逛。沒有約定俗成地在那裡吃海鮮，反而跟朋友找了一家看來十分舒適，菜式選擇也較多的意大利餐廳來試。這家餐廳的名字有點耳熟，還以為是一家口碑不錯的餐廳新分店呢!
因為想當然之故，就放下了對爛店的警覺性。結果…… 雖然菜式的味道還算過得去，但是整趟經歷就如同坐過山車一樣 ─ 給我嘗到前所未有的美味Tiramisu，同時也給我吃到難吃透頂的心太軟。阿Q一點，只好將這次嘗味之旅，視為一次特別體驗。
餐廳環境及服務
跟附近餐廳作比較的話，Piccolos的裝潢可謂更光鮮、更亮眼、更寬敞。雖然這裡的面積不算很大，但是因為店前擺了好幾張戶外餐桌，店內又有一面大鏡牆，連同樓上的閣樓，很容易就讓人在視覺上有開闊的感覺。另外，店子又用了鮮橘黃色的花紋壁紙，加上燈光效果的配合，客人的眼球就這樣被吸引住了。環顧四周的西餐廳，都是暗暗的、舊舊的，加上它們又有選擇少的缺失，出於講求舒適和菜式選擇的考慮，自不然選擇了Piccolos。
當天光顧餐廳時，只有一位侍者負責樓面工作，由於客人很少，所以問題不大。以禮貌和效率來衡量侍者服務的話，大概是很不錯的。然而，問題是這裡的lunch menu隱藏著誤導的陷阱，加上侍者回答時那種有意無意的曖昧，令我們不禁有著“被騙”的感覺。
事緣我在點菜前，拿著lunch menu問侍者有關午餐的包含內容，答案是連沙律但不包餐飲。當時心中對於這個答案，已有一種莫名的疑惑，不過最後還是信任侍者的答覆。到了上菜時，我們發現並沒有所謂的沙律，便即時向侍者瞭解情況。結果侍者說只有三文治才連“沙律”(與其說是“沙律”，其實頂多只能算是碟邊的配菜而已)，其他午市菜式都不連“沙律”。以午市$88-$98一道菜來說，這個水平的消費，竟然比中環雲咸街一帶的餐廳更貴呢!
菜式介紹餐廳的午市供應三款意大利麵($98)、四款三文治($88-$98)和五款沙律($98)。各菜式大類都是熟識的Ham and Cheese Panini、Ham and Tomato Panini、Chicken and Avocado Panini、Greek Salad、Pesto Chicken Salad、Salmon Risotto、Smoked Duck Risotto等大路菜式。至於餐牌上的散點菜式，則有海鮮前菜($130-$160)、餐湯($50-$75)、意大利麵($120-$175)、沙律($110-$140)、意大利飯($120-$168)和甜品($$60-$70)供應。散點菜式也是沒有太大驚喜。當天我們點了Chicken and Avocado Panini、Smoked Duck Risotto、Penne Gorgonzola、Tiramisu、Treacle Pudding及Chocolate Pudding。
推介菜式
Tiramisu ($60) ─ 這裡的Tiramisu是當天所點的菜式當中，最好吃又滋味的菜式。一般餐廳所供應的Tiramisu，很容易犯上幾種缺失。有的Tiramisu酒味不夠濃，有的芝士味太弱，有的太甜，有的太淡，有的質感太軟，有的份量太少……要遇上一份各方面條件都得到充分平衡的Tiramisu，實在有點可遇不可求之感! Piccolos的Tiramisu實在非常出色，不但份量十足，酒香和芝士香更沒有出現互相爭豔的情況，而是相互取得恰到的平衡。由於味道不會太甜，所以吃完也不覺太膩，更重要的是賣相好看，且口感幼滑，但不覺稀軟。由於這是我們餐後所吃的第一款甜品，所以Tiramisu的高水準，令我們對往後上桌的甜品，存有過高的期望。
Smoked Duck Risotto ─ Tiramisu之外，這款菜式也是令人留有不錯印象的。這款意大利飯的鮮黃色賣相，很是好看悅目。意大利飯用了頗多芝士同煮，質感是表面奶滑，吃起來卻是al dente的良好口感。飯內散發著芝士香味，又因為混入了碎香腸，所以鹹香有致。飯面的煙鴨胸，雖然沒有過老，但吃起來卻令人有質素不佳的感覺。整道菜的份量不多，吃完令肚子仍有空虛感覺。
Chicken and Avocado Panini ─ 這款麵包的味道也很好。烤過的意大利麵包夠香夠熱，包內的烤雞肉厚而不老，牛油果夠多夠軟滑，加上又有頗新鮮的“沙律”伴碟，是平凡得來卻又不失好味的配搭。
Penne Gorgonzola ─ 這道菜是當天所點的菜式當中，賣相最草率難看的一款。雖然如此，但味道卻又頗為討好。起碼Penne夠滑夠al dente，鹹味又夠適中。可惜的是，我們都不太習慣Penne與火箭菜同煮的這個組合。
避之則吉菜式Treacle Pudding ─ 其實是一塊圓柱型的熱牛油蛋糕，糕面淋上以煉奶做成的濃汁，再加些水果伴碟而成。牛油蛋糕的甜味稍嫌太重，牛油味過濃，煉奶的獨特氣味道又令人吃不消。可恨的是伴碟水果似乎被放置冰箱內冷藏太久，果味盡失，但冰感尤存。
Chocolate Pudding ─ 表面看來，這塊心太軟是很精美好看的。將可可布甸切開後，那些可可濃漿就澎湃地湧出。這種情景看在眼內，早已對其味道充滿憧憬。不吃尤可，一吃之後真有一種想吐的感覺。布甸的可可味非常奇怪，濃烈的牛油味甚至較Treacle Pudding更強。很難想像原來自己正在吃Chocolate Pudding呢!那球雲尼拿雪糕更是令人失望，一吃就知是Nestle貨色。基於“有禍同當”的美德，我們都乖乖的將這塊“恐怖”Pudding吃完。
吃完這一餐之後，只覺既浪費金錢，又浪費胃納，口腔內的濃烈牛油味更是久久不散，只好埋怨自己沒有眼光罷了!總評
餐廳環境: 好看又舒適
餐廳服務: 有禮有效率，但態度不夠誠懇
價錢: 物非所值
菜式選擇: 可以接受
菜式味道: 整體不差，但布甸類甜品味道差勁
再訪意向: 一次已足
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