道生麵館

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和傳承一樣，要吃就要一早專心來排隊，比傳承更慘是，道生出食物的時間也算是我去過的麵店數一數二最長，你如果一開鋪第一轉入不到去，就真要罰企多大半個鐘，我正是，那天34度，烈日下，店其實還有五個位，我第一轉本來可以入到，後來才知店長遲到，有位也可坐，這原則也令人大開眼界，沉着氣，期待美食。由排隊到麵送到大約花了75分鐘，坑腩一入口已知是非同凡響，非常新鮮，牛肉味極濃，配着坑腩獨有的脂香，既軟糯，卻又有咬口，每一口都是回味無窮，湯頭也是亮點，清甜滾燙，淨渴湯也十分滋味。普通的牛腩就的確一分鐘一分貨，雖然仍是水準之作，但吃來有渣，所以坑腩絕對是不二之選。要選，傳承是第一，道生是第二，其他，恕不入流。