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2015-04-12
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近來為了一個project 晚晚OT到好夜，好彩身邊有一班好同事，唔係嘅話真係好難捱。當然除左有班好同事，要夜晚食返餐好嘅點都唔少得，有個同事以鍾意食燒肉見稱，所以我地就約埋其餘2個朋友，一齊傾下我地個曼谷之旅嘅詳情。最近都食左好多韓燒，今次決定試下日燒，所以揀左係銅記嘅呢間日燒店，老實講日燒店點同韓燒店鬥，我近日嘅觀察係日燒店以放題應戰，所以我地呢班漁人就用二百幾嘅抵食價，就可以任燒勒~ 抵過韓燒多多聲~ 呢間雷橋地點係好方便，基本上銅記B或者C出口過條馬路已經到，雖然架升降機窄左少少，基本上一架只能載到4個人...... 入到去又覺得其實幾得意，又有得扮日式咁坐，又有得正正常常有張長枱坐，而且枱嘅組合都好多，基本上多人又得，少人又得，而我地就坐在係好有情調的日式卡座。睇返啲MENU，個人認為外型嚟講, 有啲似我地會考嘅MC 表格...... 以二百幾蚊嚟講選擇都多，又有刺身又有小食，不過只包一罐飲品，個人嚟講有少少焗你要俾錢飲多罐，又或者可以飲佢地提供嘅茶，都唔係硬性要你再叫嘅~首先我地叫左個沙律，我無諗過呢度啲沙律份量咁大，啲蟹籽好似落左成碗咁，啲沙律醬要落得好平均，每一條青瓜絲
最近都食左好多韓燒，今次決定試下日燒，所以揀左係銅記嘅呢間日燒店，老實講日燒店點同韓燒店鬥，我近日嘅觀察係日燒店以放題應戰，所以我地呢班漁人就用二百幾嘅抵食價，就可以任燒勒~ 抵過韓燒多多聲~
呢間雷橋地點係好方便，基本上銅記B或者C出口過條馬路已經到，雖然架升降機窄左少少，基本上一架只能載到4個人......
入到去又覺得其實幾得意，又有得扮日式咁坐，又有得正正常常有張長枱坐，而且枱嘅組合都好多，基本上多人又得，少人又得，而我地就坐在係好有情調的日式卡座。
睇返啲MENU，個人認為外型嚟講, 有啲似我地會考嘅MC 表格...... 以二百幾蚊嚟講選擇都多，又有刺身又有小食，
不過只包一罐飲品，個人嚟講有少少焗你要俾錢飲多罐，又或者可以飲佢地提供嘅茶，都唔係硬性要你再叫嘅~
首先我地叫左個沙律，我無諗過呢度啲沙律份量咁大，啲蟹籽好似落左成碗咁，啲沙律醬要落得好平均，每一條青瓜絲、蟹柳絲都切得好仔細，不過真係好少放題嘅沙律份量咁多咁足料。
由於我地都唔知叫乜食好，於是叫左一個盛合有牛有豬有海鮮同菠蘿，首先講下個菠蘿，其實我還是頭一次見有菠蘿燒，既合理又沒想到能在日式烤店吃到，既是開胃又能幫助消化，飯前飯後吃都不錯。另外燒肉方面，一口牛肋肉及帶骨牛肋肉，自己比較喜歡的一口牛肋肉，雖然烤的時間較耐，但是肉質也不老和韌，而且較厚的肉身更令人容易吃到牛味。另一款帶骨牛肋肉，肉味較濃，也是不錯的選擇。另外，這裡的五花腩灑了七味粉，不過由於只是調味，而不是醃，所以個人認為不太有七味粉的味道，燒過後整個烤盤都有其油份，開爐必備啊! 不過，由於不是太厚，容易烤熟，表層也烤得金黃色，相當脆口，加上太平洋海螺和藍青口體型也頗大，其實以放題來說，份量不錯呢!
這裡的海蝦更是有一隻手掌那麼長，而且燒熟後，肉質肥厚鮮嫩，可以吃到這樣份量的海蝦，真是回本之選。
另外，我也order了黑椒一口腸和辛味雞中翼，不過突然間好像份量變少了，可能我一個人吃，但這條腸只得半條，而且黑椒味不濃，不太過癮。而辛味雞中翼只有半隻的肉質，也不是太多，辛味也不是很出，這個是比較失望。
不過失望很快便過，這裡的美國極上肩胛肉，單看未烤熟前的賣相，已經讓人有種很想吃的感覺，腌肉汁仍浸著牛肩胛肉，每一塊大小均一，肥瘦分佈平均，真的有極上的感覺。
烤至半熟時，肉汁微微滲透，讓人驚嶬，而且入口即溶，牛的油脂微微留在口腔，可以說是相當滋潤，沒想到放題竟能有這樣的質素。
朋友們最重視甜品，起初我還以為是普通放題店的雪米糍，沒想到竟是movenpick !!!!!! 真的嚇呆了呢! 每一口都是看到的呍呢嗱籽，入口奶味濃又幼滑，真是一個完美的結束呢。
總結：老實說，十隻手指有長短，我沒想到這裡的烤肉竟有這樣的水準，其餘也不太差，又係嗰句：二百幾蚊落樓，你想點先?
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