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2024-12-11
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同朋友一齊嚟咗呢間中環西餐餐廳諗住坐得舒服啲食個午餐🤣3-Course Set Lunch $258 叫咗 2個🤣Soup 是日餐湯：係 Leek Soup，幾 creamy 🤣Starter 塔斯曼尼亞海膽多士：海膽真係食唔少無論係最美味嘅某啲北海道地區（北海道有好多不同地區出嘅海膽質素並不一樣）或者係價錢大眾化質素穩定嘅加拿大海膽🤣，呢間餐廳用 Tasmania 海膽都真係幾特別，Tasmania 海膽 幾 creamy 味道較清，幾好食🤣Starter 鮮蝦彩色蕃茄沙沙：用一個高腳雞尾酒杯裝住，賣相幾靚，味道就幾清新🤣Main 法式低溫慢煮東星石斑：東星石斑似乎係低溫煮過之後然後再煎香，魚皮少少脆，魚肉幾鮮甜🤣Main 慢煮西班牙黑毛豬鞍 +$28 ：豬鞍扒似乎都係慢煮過之後然後再煎香，豬鞍扒肉質結實，幾好豬味🤣；比較特別嘅地方係配菜有啲切薄片嘅蘋果脆脆哋都好食🤣餐飲要咗2杯熱奶茶🤣仲叫咗2杯 Cocktails，$138 Bees Knees ：Prohibition 時代嘅 cocktail 通常材料有 gin, fresh lemon juice, honey 🤣，之後當然
3-Course Set Lunch $258 叫咗 2個🤣
Soup 是日餐湯：係 Leek Soup，幾 creamy 🤣
Starter 塔斯曼尼亞海膽多士：海膽真係食唔少無論係最美味嘅某啲北海道地區（北海道有好多不同地區出嘅海膽質素並不一樣）或者係價錢大眾化質素穩定嘅加拿大海膽🤣，呢間餐廳用 Tasmania 海膽都真係幾特別，Tasmania 海膽 幾 creamy 味道較清，幾好食🤣
Starter 鮮蝦彩色蕃茄沙沙：用一個高腳雞尾酒杯裝住，賣相幾靚，味道就幾清新🤣
Main 法式低溫慢煮東星石斑：東星石斑似乎係低溫煮過之後然後再煎香，魚皮少少脆，魚肉幾鮮甜🤣
Main 慢煮西班牙黑毛豬鞍 +$28 ：豬鞍扒似乎都係慢煮過之後然後再煎香，豬鞍扒肉質結實，幾好豬味🤣；比較特別嘅地方係配菜有啲切薄片嘅蘋果脆脆哋都好食🤣
餐飲要咗2杯熱奶茶🤣
仲叫咗2杯 Cocktails，$138 Bees Knees ：Prohibition 時代嘅 cocktail 通常材料有 gin, fresh lemon juice, honey 🤣，之後當然有好多不同變化🤣
$138 Garibaldi ：一般係 Campari 加橙汁，凍冰冰幾清新🤣
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