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2007-12-14
奧海城真的選擇不多,但難得與媽媽”撐腳”,找個環境較好的餐廳。室內白色的佈置,配合磨沙玻璃,給人一種清新、舒服感覺,地坊又寬敞,對比其他的風月堂來得舒適。一坐底立即來杯溫水,服務頗貼心。之後奉上三款餐牌,以前甜品只是附在普通餐牌後面,現在有獨一個,我急不及待先看甜品menu,各式各樣的甜品,每款為之吸引,有點放棄正餐的念頭。為了有多餘空間食甜品,我選了較輕怡的日式燒汁雞扒烏冬,雞扒與烏冬分開上的,雞扒絕對是雪藏的,全靠燒汁來吊味,但肉質不鞋口;另外,烏冬夠滑,但不彈牙,應該是用品質較好的即食烏冬,碗內還有雞蛋、魚蛋及昆布,材枓豐富,$48一碗其實算抵食。經多一輪師選後,在眾多甜品中最終選擇了和風夾餅。豆腐、紅豆及綠茶三款日式雪榚放在一塊薄薄的朱古力窩夫上,周圍還有吉士朱古力醬汁。雪榚配合窩夫一同食,對我來講真是一流口舌享受,可惜三款雪榚不太結實,開始有點溶化,先食淡淡的豆腐,再食味道有點假的紅豆,最後食最濃的綠茶,反而吉士醬味道最好,味道香又不太甜。
室內白色的佈置,配合磨沙玻璃,給人一種清新、舒服感覺,地坊又寬敞,對比其他的風月堂來得舒適。
一坐底立即來杯溫水,服務頗貼心。之後奉上三款餐牌,以前甜品只是附在普通餐牌後面,現在有獨一個,我急不及待先看甜品menu,各式各樣的甜品,每款為之吸引,有點放棄正餐的念頭。
為了有多餘空間食甜品,我選了較輕怡的日式燒汁雞扒烏冬,雞扒與烏冬分開上的,雞扒絕對是雪藏的,全靠燒汁來吊味,但肉質不鞋口;另外,烏冬夠滑,但不彈牙,應該是用品質較好的即食烏冬,碗內還有雞蛋、魚蛋及昆布,材枓豐富,$48一碗其實算抵食。
經多一輪師選後,在眾多甜品中最終選擇了和風夾餅。豆腐、紅豆及綠茶三款日式雪榚放在一塊薄薄的朱古力窩夫上,周圍還有吉士朱古力醬汁。雪榚配合窩夫一同食,對我來講真是一流口舌享受,可惜三款雪榚不太結實,開始有點溶化,先食淡淡的豆腐,再食味道有點假的紅豆,最後食最濃的綠茶,反而吉士醬味道最好,味道香又不太甜。
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