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2009-11-30
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今天不知做什麼，真的忙得透頂，最後晚了很多才下班，而女友剛好又在老銅，一於捉了她一起去吃夜宵。本來見寒風颯颯，真的很想吃煲煲仔飯，正想走去久違了的新翠華，怎知一走進門，問阿姐還有沒有煲仔飯供應呢？答案是太晚了，沒得賣了，真的令我好生失望，唯有走過對面吃小菜。此旺記我真的是第一次吃，見大家都是坐街吃的，真的很有老港滋味，寒風一吹，真的幾好受的，但就只有秋冬兩季才可享受這股滋味。也很肚子餓了，先點吃吧，主力也是我吃的，所以只點了一個煲仔菜及一個炒飯。煲仔菜要了火腩大鱔煲，店員端過來時，菜還是挺熱的，怎知吃至中途，已開始涼了，可知道煲仔菜最重要夠熱，但其實此點也很難怪店家的，但坦白說，撇掉上述的因素，此菜也真的不太好吃，鱔碌太過硬身，扣上的汁不夠香，主要也是加生粉水的茨汁，而不是以煲仔的熱力迫其汁進食材內，以茨汁掛在鱔肉上吃，味道溜於表面，而來貨的火腩唔靚，瘦的如柴皮，肥的又很肥，但又不太有油香，腐竹太硬身，此碟菜如非我很肚餓，真的是沒有可能吃光。生炒牛肉飯反之不錯，飯是炒得粒粒分明，縱然加了蛋來炒也很夠乾身，無論飯及蛋也夠乾身，而且每口吃起來都有蛋香，牛肉粒夠多，飯底夠熱，加了點蔥花提味，
今天不知做什麼，真的忙得透頂，最後晚了很多才下班，而女友剛好又在老銅，一於捉了她一起去吃夜宵。
本來見寒風颯颯，真的很想吃煲煲仔飯，正想走去久違了的新翠華，怎知一走進門，問阿姐還有沒有煲仔飯供應呢？答案是太晚了，沒得賣了，真的令我好生失望，唯有走過對面吃小菜。
此旺記我真的是第一次吃，見大家都是坐街吃的，真的很有老港滋味，寒風一吹，真的幾好受的，但就只有秋冬兩季才可享受這股滋味。也很肚子餓了，先點吃吧，主力也是我吃的，所以只點了一個煲仔菜及一個炒飯。
煲仔菜要了火腩大鱔煲，店員端過來時，菜還是挺熱的，怎知吃至中途，已開始涼了，可知道煲仔菜最重要夠熱，但其實此點也很難怪店家的，但坦白說，撇掉上述的因素，此菜也真的不太好吃，鱔碌太過硬身，扣上的汁不夠香，主要也是加生粉水的茨汁，而不是以煲仔的熱力迫其汁進食材內，以茨汁掛在鱔肉上吃，味道溜於表面，而來貨的火腩唔靚，瘦的如柴皮，肥的又很肥，但又不太有油香，腐竹太硬身，此碟菜如非我很肚餓，真的是沒有可能吃光。
生炒牛肉飯反之不錯，飯是炒得粒粒分明，縱然加了蛋來炒也很夠乾身，無論飯及蛋也夠乾身，而且每口吃起來都有蛋香，牛肉粒夠多，飯底夠熱，加了點蔥花提味，就是簡單的美味，但蓋過不了鱔煲的壞影響，而且無奈太飽吃不完，早知單點炒飯更好。
埋單也要九十五元，煲鱔要六十元，碟炒飯只是三十五元，但似乎其價錢跟滿足度是成反比的，所以覺得煲鱔真的很唔抵。
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