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時不時想如果這裡不需要member ship那多好！一個極其鮮美既湯──火朣菜膽燉雞：幾乎見唔到有油星既清湯，飲落非常鮮甜，火腿同雞既甘香完全融入d湯度，仲有燉到好腍既菜膽，望住超大份量既湯渣，原本6個人既份量我地要三個人搞掂，哈哈！不過它完全顛覆左“湯渣”既定義，依然鮮甜有咬勁，特別係塊火朣，撕成一絲絲既火腿仲保持適度既咸香！這個湯一定要提前預訂，以前最少6人起既份量～以下呢個係大圓蹄，雖然係肥膩左，但白菜苗既鮮甜恰好化解了，而且圓蹄煮得剛好，柔滑軟腍，老抽調既汁醬正正係送飯既佳品！呢度既熏蛋同小籠包，高力豆沙都系一流既味道，適宜既價錢！