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2018-05-27 3726 views
店舖採取左以前舊式嗰種賣嘢食嘅方法,而唔係畫紙仔,所以大家坐到落去可以食到啲咩完全係睇運氣。而且啲點心仲要係手快有手慢冇,真係完全好似打仗咁,手腳慢少少分分鐘都冇得食啊!不過小編唔太建議大家夏天去食,因為嗰度嘅環境比較狹窄要背貼背咁樣食嘢,真係會超級熱。🍴皇牌流沙包雖然呢度最出名嘅就係流沙包,亦都有好多香港旅遊書介紹,但個人就覺得一般。的確流沙包係非常流沙,分量亦都非常多,而且中間仲有好多蛋黃粒添,亦都唔會太甜。不過個包就相對做得比較差,唔單止有啲流沙餡係個包面到爆咗出嚟,而且流沙包個包亦都相對做得比較疊口,黐住晒啲牙。🍴懷舊糯米包唔好見佢平平無奇咁就覺得唔好食,呢一個糯米包係出奇地咁有驚喜。糯米飯既鹹淡適中,而且飯粒又乾身,糯米飯都整得好香。由於糯米包食落冇乜臘味味,反而裏面有啲豆係到,所以味道入口屬於比較清淡。🍴鵪鶉蛋燒賣鵪鶉蛋燒賣上面果塊皮晶瑩剔透,可以清楚見到裏面嘅鵪鶉蛋同下面果舊豬肉燒賣。粒鵪鶉蛋有好香嘅蛋味,而且一啲都唔老。而個豬肉燒賣方面除咗大粒之外,亦都好足料,而且亦都係食唔到有梳打粉嘅味道。🍴鯪魚釀瓜脯唔好見到佢冇咩色水咁就覺得唔好食,相反尼一個其實係最有驚喜嘅一個。
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店舖採取左以前舊式嗰種賣嘢食嘅方法,而唔係畫紙仔,所以大家坐到落去可以食到啲咩完全係睇運氣。而且啲點心仲要係手快有手慢冇,真係完全好似打仗咁,手腳慢少少分分鐘都冇得食啊!
不過小編唔太建議大家夏天去食,因為嗰度嘅環境比較狹窄要背貼背咁樣食嘢,真係會超級熱。
皇牌流沙包
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🍴皇牌流沙包
雖然呢度最出名嘅就係流沙包,亦都有好多香港旅遊書介紹,但個人就覺得一般。的確流沙包係非常流沙,分量亦都非常多,而且中間仲有好多蛋黃粒添,亦都唔會太甜。不過個包就相對做得比較差,唔單止有啲流沙餡係個包面到爆咗出嚟,而且流沙包個包亦都相對做得比較疊口,黐住晒啲牙。
懷舊糯米包
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🍴懷舊糯米包
唔好見佢平平無奇咁就覺得唔好食,呢一個糯米包係出奇地咁有驚喜。糯米飯既鹹淡適中,而且飯粒又乾身,糯米飯都整得好香。由於糯米包食落冇乜臘味味,反而裏面有啲豆係到,所以味道入口屬於比較清淡。
鵪鶉蛋燒賣
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🍴鵪鶉蛋燒賣
鵪鶉蛋燒賣上面果塊皮晶瑩剔透,可以清楚見到裏面嘅鵪鶉蛋同下面果舊豬肉燒賣。粒鵪鶉蛋有好香嘅蛋味,而且一啲都唔老。而個豬肉燒賣方面除咗大粒之外,亦都好足料,而且亦都係食唔到有梳打粉嘅味道。
鯪魚釀瓜脯
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🍴鯪魚釀瓜脯
唔好見到佢冇咩色水咁就覺得唔好食,相反尼一個其實係最有驚喜嘅一個。因為平時好少會見到用鯪魚釀既瓜脯,通常都係豬肉釀多。而尼到既鯪魚肉入口彈牙而且冇魚骨。另外個瓜脯亦都蒸得好淋同好入味。但整體味道仍然偏向比較清淡。
蟹膏燒賣皇
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🍴蟹膏燒賣皇
雖然佢叫蟹膏燒賣皇但其實佢係冇蟹膏嘅,取而代之係有啲鹹蛋黃係個燒賣上面。呢度嘅燒賣好大粒,而且裏面嘅燒賣餡亦都好juicy同彈牙。燒賣嘅口感亦相對比較紮實。最重要嘅係佢呢度嘅燒賣唔會食到有好大浸梳打粉嘅味。
新興蝦餃皇
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🍴新興蝦餃王
蝦餃蒸嘅時間控制得啱啱好。蝦餃皮唔會又濕又爛,不過就略為厚左少少。之於個蝦餃餡方面,蝦同豬肉嘅比例控制得啱啱好,蝦都幾大隻下,而且都幾新鮮,個蝦肉都幾爽口下。而且裏面有啲鮮筍係到,口感豐富。
香脆炸鮮奶
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🍴香脆炸鮮奶
呢度嘅炸鮮奶一碟有三大舊,而且仲整得外脆內軟一定要試吓!炸漿整得好薄好脆,入口完全唔會覺得好油膩。而中間嘅鮮奶整到半流心嘅狀態,真係超好食。不過小編就略嫌炸鮮奶甜左少少,食一件已經濟住左。
黃金馬拉糕
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🍴黃金馬拉糕
呢度嘅馬拉糕冇落到發粉會比較健康,所以馬拉糕入口會比較乾身同埋口感會比較結實。雖然馬拉糕冇落到發粉,但呢度嘅馬拉都依然高身同埋好大件,食完之後都飽左一半啊!不過小編就唔係好推介,因為個人都比較鍾意食鬆軟嘅馬拉糕。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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