Pillowtalk Restaurant & Bar

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這餐廳裝修頗有格調，裏面似酒吧式的餐廳，枱上放有燭台，情調十足，很適合情侶談心，或者三五知己開懷共聚。點了頂級安格斯牛扒，當侍應把牛扒端上來，已香氣撲鼻，外面煎得剛剛好，不會過焦，赤不會一點焦香也沒有，而且牛扒非常大塊，落足本錢。把牛扒切開，露出淡淡粉紅色，十分吸引，對我而言不太喜歡過生，這樣正好。入口肉質嫩滑，前得很香，口感很好，在口腔裏細細咀嚼，盪漾著濃郁的牛肉鮮味和油香，令人回味。配的炸薯角十分香脆，我想必定是即炸的，油而不膩。避風塘炸軟殼蟹意粉，有中西合壁之感，很想嚐嚐是什麼味道。沒想到有那麼多炸軟殼蟹，真的有點意外驚喜，平日在別家餐廳點的軟殼蟹菜式，軟殼蟹都不多。意粉混和了炸金蒜，未吃已感到十分惹味，果然有避風塘特色。軟殼蟹非常酥脆，但內裏仍充滿肉汁，不會過於乾身。三大塊軟殼蟹，令人十分滿足，而且味道很好，又惹味。意粉軟硬度適中，不是一般茶餐廳可比，配以炸金蒜，香得不得了，值得推介。加48元可配餐湯、飲品和蒜茸包，蘑菇湯很濃郁，熱度赤夠，配以焗蒜蓉包，醮些湯吃，果真不錯。整體而言，這餐廳的出品很有水準，環境舒適，值得再來。