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2024-06-23
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位於大圍圍方的西餐廳。圍方雖然開張已久，但社畜下班後只想儘快逃離沙田大圍區，因此其實很少跑上圍方用餐；難得朋友特意前來，便決定在圍方找間好坐的餐廳就腳用餐。餐廳主打英倫型格風，暗黑的環境很有格調；而且環境很闊落，入口處的酒吧櫃台也很搶眼，很適合一群朋友聚會聊天呢~⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅ ʟᴏᴏꜱᴛᴇʀ ᴇɢɢꜱ ʙᴇɴᴇᴅɪᴄᴛ $168 ❅ ꜱᴇᴀꜰᴏᴏᴅ ᴄʜᴏᴡᴅᴇʀ $145❅ ꜱᴀʟᴛᴇᴅ ᴇɢɢ ꜱᴏꜰᴛꜱʜᴇʟʟ ᴄʀᴀʙ ꜱᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ $168❅ ʙʟᴀᴄᴋ ᴀɴɢᴜꜱ ꜱᴛᴇᴀᴋ 12ᴏᴢ $388❅ ᴅʀɪɴᴋꜱ: ɪᴄᴇᴅ ᴅɪʀᴛʏ $46┆ɢᴜɪɴɴᴇꜱꜱ ᴅʀᴀᴜɢʜᴛ $68 ___⋆ ⋆ ___ ✿ ʟᴏᴏꜱᴛᴇʀ ᴇɢɢꜱ ʙᴇɴᴇᴅɪᴄᴛ原隻龍蝦上桌，當然龍蝦已起肉，啖啖肉的龍蝦連同流心的班尼迪蛋一併進食，爽嫩滑溜。而麵包質感軟綿香口，烘至外皮香香脆脆，超級滿足呢！.✿ ꜱᴇᴀꜰᴏᴏᴅ ᴄʜᴏᴡᴅᴇʀ 酥皮海鮮周打濃湯果然是濃湯，湯底濃稠得我以為是汁芡而非白湯，如果很喜歡濃稠質感的大概會很喜歡。酥皮固然是精華，用湯匙
難得朋友特意前來，便決定在圍方找間好坐的餐廳就腳用餐。
餐廳主打英倫型格風，暗黑的環境很有格調；
而且環境很闊落，入口處的酒吧櫃台也很搶眼，很適合一群朋友聚會聊天呢~
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅ ʟᴏᴏꜱᴛᴇʀ ᴇɢɢꜱ ʙᴇɴᴇᴅɪᴄᴛ $168
❅ ꜱᴇᴀꜰᴏᴏᴅ ᴄʜᴏᴡᴅᴇʀ $145
❅ ꜱᴀʟᴛᴇᴅ ᴇɢɢ ꜱᴏꜰᴛꜱʜᴇʟʟ ᴄʀᴀʙ ꜱᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ $168
❅ ʙʟᴀᴄᴋ ᴀɴɢᴜꜱ ꜱᴛᴇᴀᴋ 12ᴏᴢ $388
❅ ᴅʀɪɴᴋꜱ: ɪᴄᴇᴅ ᴅɪʀᴛʏ $46┆ɢᴜɪɴɴᴇꜱꜱ ᴅʀᴀᴜɢʜᴛ $68
___⋆ ⋆ ___ ✿ ʟᴏᴏꜱᴛᴇʀ ᴇɢɢꜱ ʙᴇɴᴇᴅɪᴄᴛ
原隻龍蝦上桌，當然龍蝦已起肉，啖啖肉的龍蝦連同流心的班尼迪蛋一併進食，爽嫩滑溜。
而麵包質感軟綿香口，烘至外皮香香脆脆，超級滿足呢！
.✿ ꜱᴇᴀꜰᴏᴏᴅ ᴄʜᴏᴡᴅᴇʀ
酥皮海鮮周打濃湯果然是濃湯，湯底濃稠得我以為是汁芡而非白湯，如果很喜歡濃稠質感的大概會很喜歡。
酥皮固然是精華，用湯匙輕輕敲打酥皮，咔嚓一聲便把香脆的酥皮浸入湯中，治癒得很。
.✿ ʙʟᴀᴄᴋ ᴀɴɢᴜꜱ ꜱᴛᴇᴀᴋ
五成熟的安格斯牛扒熟成度剛好，肉質嫩滑細緻，切開時呈粉嫩的紋理，配上海鹽及黑胡椒，肉味更突出。
搭配的焗薯反而略嫌失色，有點太乾，味道偏淡，如果可以轉意粉或白飯我會更高興。
.✿ ꜱᴀʟᴛᴇᴅ ᴇɢɢ ꜱᴏꜰᴛꜱʜᴇʟʟ ᴄʀᴀʙ ꜱᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ
軟殼蟹大大隻，炸得酥脆可口，切開時可見大量蟹膏，油香豐腴。配搭撈了大量的咸蛋黃的意大利麵，乾爽不油，鹹香惹味，超愛鹹蛋黃的我表示很滿意。
.✿ ᴅʀɪɴᴋꜱ: ɪᴄᴇᴅ ᴅɪʀᴛʏ $46┆ɢᴜɪɴɴᴇꜱꜱ ᴅʀᴀᴜɢʜᴛ
漸層的咖啡香醇可口；酒鬼朋友則點了黑啤，清爽又順滑。
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