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2023-03-14
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估唔到酒店嘅餐廳都咁有氣氛✨ 去開附近發現咗呢間餐廳，去到見到有室內及室外，仲有Bar ，真係幾Chill✨✨StartersFresh Shrimp and Crispy Pancetta Crostini鮮蝦煙肉意式多士配芝士造型好別緻，加咗酸酸甜甜嘅醬汁，即使有煙肉感覺一啲都唔膩，反而好開胃👍🏻Baked Crab Cake自家製焗蟹肉餅加咗麵包糠將外皮煎到脆卜卜，切開可以見到拉撕嘅蟹肉～配酸甜醬汁，好開胃✨Sous-vide Iberico Pork慢煮伊比利亞黑豚肉慢煮下黑豚肉好粉嫩，肥瘦相間，質感好柔軟💕瘦肉部分好軟淋，肥肉部分帶有彈牙口感，幾特別✨配caramelized diced pears、蘆筍及馬鈴薯泥～Braised Australian Beef Cheek燴澳洲牛面頰肉質好軟爛，面頰部位富有彈性💕吸咗特制醬汁好入味✨配蘿蔔和香口嘅炸牛肉丸子💫 First Kiss濃郁的果茶帶帶清香，用新鮮蘋果汁及冷泡玫瑰茶～First night 莓味較出，微酸帶有甜味💕 係自制百香果醬配新鮮葡萄汁💫
估唔到酒店嘅餐廳都咁有氣氛✨ 去開附近發現咗呢間餐廳，去到見到有室內及室外，仲有Bar ，真係幾Chill✨✨
Starters
Fresh Shrimp and Crispy Pancetta Crostini
鮮蝦煙肉意式多士配芝士
造型好別緻，加咗酸酸甜甜嘅醬汁，即使有煙肉感覺一啲都唔膩，反而好開胃👍🏻
鮮蝦煙肉意式多士配芝士
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鮮蝦煙肉意式多士配芝士
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Baked Crab Cake
自家製焗蟹肉餅
加咗麵包糠將外皮煎到脆卜卜，切開可以見到拉撕嘅蟹肉～配酸甜醬汁，好開胃✨
自家製焗蟹肉餅
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自家製焗蟹肉餅
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Sous-vide Iberico Pork
慢煮伊比利亞黑豚肉
慢煮下黑豚肉好粉嫩，肥瘦相間，質感好柔軟💕瘦肉部分好軟淋，肥肉部分帶有彈牙口感，幾特別✨配caramelized diced pears、蘆筍及馬鈴薯泥～
Braised Australian Beef Cheek
燴澳洲牛面頰
肉質好軟爛，面頰部位富有彈性💕吸咗特制醬汁好入味✨配蘿蔔和香口嘅炸牛肉丸子💫
First Kiss
濃郁的果茶帶帶清香，用新鮮蘋果汁及冷泡玫瑰茶～
First night
莓味較出，微酸帶有甜味💕 係自制百香果醬配新鮮葡萄汁💫
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