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2024-05-10
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✨Set Menu ABefore Grill✨Beef Tartare上枱時店員會即場刨出大量巴馬臣芝士份量多到滿滿覆蓋住整份牛肉他他 牛肉他他加入白松露油作調味 再拌上日本生蛋黃 拌後蛋黃令口感更滑溜 牛肉鮮甜軟嫩 芝士鹹香味突出 帶濃濃白松露香 整體味道層次好豐富 ✨JJJ House Salad招牌沙律 有沙律菜 青瓜同炸蓮藕片等再配上酸醋汁 酸香清爽開胃✨Ssam Wrap韓燒必備 新鮮生菜 紫蘇葉同蒜片 當然仲有唔少得嘅韓式甜辣醬At Grill✨JJJ Premium Butcher's Cuts分別有四款唔同嘅牛肉 包括有USDA 45 Days Dry Aged Ribeye2 Chef Selected USDA SteaksJJJ House Marinated Galbi全程都有專人幫忙燒肉 燒至五成熟熟成肉眼牛扒 肉質軟腍 肉味香濃 西冷 肉質較結實有咬口 帶少少油脂香牛柳 肉質腍滑 肉味亦突出 招牌醃漬牛肋肉 肉質軟腍 醃得入味 味道帶甜 可以配上生菜同甜辣醬食 感覺多一份清爽 減低油膩感After Grill✨JJJ Beef Rice牛肉鍋飯 配料有牛肉
Before Grill
✨Beef Tartare
上枱時店員會即場刨出大量巴馬臣芝士
份量多到滿滿覆蓋住整份牛肉他他
牛肉他他加入白松露油作調味
再拌上日本生蛋黃 拌後蛋黃令口感更滑溜
牛肉鮮甜軟嫩 芝士鹹香味突出
帶濃濃白松露香 整體味道層次好豐富
✨JJJ House Salad
招牌沙律 有沙律菜 青瓜同炸蓮藕片等
再配上酸醋汁 酸香清爽開胃
✨Ssam Wrap
韓燒必備 新鮮生菜 紫蘇葉同蒜片
當然仲有唔少得嘅韓式甜辣醬
At Grill
✨JJJ Premium Butcher's Cuts
分別有四款唔同嘅牛肉 包括有
USDA 45 Days Dry Aged Ribeye
2 Chef Selected USDA Steaks
JJJ House Marinated Galbi
全程都有專人幫忙燒肉 燒至五成熟
熟成肉眼牛扒 肉質軟腍 肉味香濃
西冷 肉質較結實有咬口 帶少少油脂香
牛柳 肉質腍滑 肉味亦突出
招牌醃漬牛肋肉 肉質軟腍 醃得入味
味道帶甜 可以配上生菜同甜辣醬食
感覺多一份清爽 減低油膩感
After Grill
✨JJJ Beef Rice
牛肉鍋飯 配料有牛肉粒 炸蒜片同蔥粒等
上枱時店員會將牛骨髓加入鍋飯翻拌
翻拌後飯粒充滿光澤 油香十足 啖啖甘香
Dessert
✨Ginseng Ice Cream
雪糕軟滑 人參味道甘甜
帶清新橙香 重奶香
整體味道幾夾 完全冇違和感
✨Ginger Ice Cream
雪糕質感軟滑 薑味突出 溫和不帶辛
配搭檸檬皮 增添多一份清香
亦帶少少奶香 配搭特別 有驚喜
✨Oldie
以波本威士忌作基底
配上牛肉精同橙等調製
酒味偏濃 帶甘 質感醇厚
另跟左一片芝士脆片 鹹香脆口
呢個配搭幾特別 好有特色
✨Pineapple
以Gin酒作基底 配上菠蘿同蜂蜜等調製
酒味適中 味道偏甜 易入口 好啱女仔飲
總結：食物唔錯 牛肉高質
環境時尚型格 座位舒適
服務唔錯 價錢可以 可以一試
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