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2015-09-28
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店舖以黑白色為主，突顯型格，但同時牆上有一篇關於拉麵歷史嘅書法，中日風格混合。Meun上有六種兵衛，包括「炎、赤、隱、黑、金、銅」最後我叫左"黑兵衛"，湯底係清雞湯同醬油，所以較為鮮甜，絕對適合中意清清地嘅朋友仔。而且有木魚花，撈一撈令個湯帶出一種特別嘅香味麵條尚算彈牙，不過流心蛋簡直係一試難忘，蛋白蛋黃整得洽到好處，兩者都非常嫰滑，蛋黃仲好流心。而日式叉燒亦好入味，肥瘦適中，入口即溶！肥肥嘅脂肪包住輕輕烤過嘅瘦肉，帶有少少焦香味。外貌真係幾似屋企嘅餃子，但個皮都煎得尚算香脆。不過意想唔到嘅係，一咬就爆左好多肉汁出黎！點啲醋加辣椒醬，更加惹味
Meun上有六種兵衛，包括「炎、赤、隱、黑、金、銅」
最後我叫左"黑兵衛"，湯底係清雞湯同醬油，所以較為鮮甜，絕對適合中意清清地嘅朋友仔。而且有木魚花，撈一撈令個湯帶出一種特別嘅香味麵條尚算彈牙，不過流心蛋簡直係一試難忘，蛋白蛋黃整得洽到好處，兩者都非常嫰滑，蛋黃仲好流心。而日式叉燒亦好入味，肥瘦適中，入口即溶！肥肥嘅脂肪包住輕輕烤過嘅瘦肉，帶有少少焦香味。
黑兵衛
$85
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自家製狀元餃子
$38
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