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2021-06-08
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The coffeeology 走水泥型格風，未到lunch time，坐到喺窗邊位置，建議大家如果想影吓相嘅話，就早少少去坐窗邊位置，佢哋天氣涼嘅時候會開埋後面室外位置，後面有棵雞蛋花樹，天氣清涼嘅時候應該都坐得好舒服，不過夏天就唔開啦！佢哋手沖咖啡通常會有三隻豆，我問問吓後，佢哋就介紹咗用嚟做cold brew,重未放出嚟做手冲嘅豆，真係要讃吓佢哋嘅咖啡師，有熱誠🤩好願意同客人溝通咖啡嘅嘢👍🏻👍🏻,細嘅店果然有人情味啲三文魚蛋酸種包（Salmon & Egg Sourdough $115-三文魚嘅份量係令你見唔到塊包，夠晒份量，旁邊配有鮮菜沙律，味道ok 嘅抹茶芝士蛋糕（Matcha cheesecake） 🍵🍰$55- 綠色抹茶部份有入口即溶嘅感覺，非常香滑，芝士味同抹茶味好平衡，一啲都唔甜，相信會好啱大部份人嘅口味Hand drip coffee ☕️ $75 （原本呢隻豆$95，因為叫嘢食減$20）- 試咗佢哥倫比亞日曬豆，佢嘅賣點係放喺蘭姆酒桶（rum barrel)發酵，所以帶有濃郁嘅蘭姆酒香，凍咗之後酒味更出，中間重會有布冧皮味道***總括而言，佢係一間值得去嘅chill
The coffeeology 走水泥型格風，未到lunch time，坐到喺窗邊位置，建議大家如果想影吓相嘅話，就早少少去坐窗邊位置，佢哋天氣涼嘅時候會開埋後面室外位置，後面有棵雞蛋花樹，天氣清涼嘅時候應該都坐得好舒服，不過夏天就唔開啦！
佢哋手沖咖啡通常會有三隻豆，我問問吓後，佢哋就介紹咗用嚟做cold brew,重未放出嚟做手冲嘅豆，
真係要讃吓佢哋嘅咖啡師，有熱誠🤩好願意同客人溝通咖啡嘅嘢👍🏻👍🏻,細嘅店果然有人情味啲
三文魚蛋酸種包（Salmon & Egg Sourdough $115
-三文魚嘅份量係令你見唔到塊包，夠晒份量，旁邊配有鮮菜沙律，味道ok 嘅
抹茶芝士蛋糕（Matcha cheesecake） 🍵🍰$55
- 綠色抹茶部份有入口即溶嘅感覺，非常香滑，芝士味同抹茶味好平衡，一啲都唔甜，相信會好啱大部份人嘅口味
Hand drip coffee ☕️ $75 （原本呢隻豆$95，因為叫嘢食減$20）
- 試咗佢哥倫比亞日曬豆，佢嘅賣點係放喺蘭姆酒桶（rum barrel)發酵，所以帶有濃郁嘅蘭姆酒香，凍咗之後酒味更出，中間重會有布冧皮味道
***總括而言，佢係一間值得去嘅chill小店，愛咖啡嘅人記住同咖啡師傾多兩句👍🏻
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