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2015-04-23
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有這樣的一個傳說。尖沙咀嘉蘭圍住了一個隱世武士，深藏一手好武功。很多練武之人欲慕名而至一睹武士的真功夫。奈何武士蘆居位處橫街冷巷，地方淺窄，絕不算是英雄論武聚腳的好地方，打卻了部份英雄拜訪的念頭，亦局限了武士的傳頌度。不過，所謂真金不怕紅爐火，有能之士自得人敬之。武士簡居蘆舍，亦不乏追隨者捧場支持。江湖賣藝數載，一點一滴亦總算聚得一㸃成績。"蛟龍得雲雨，終非池中物"今天，武士終於走出橫街窄巷，遷居另一臥虎藏龍之地 - 佐敦。雖然不是位處於甚麼繁華巨麗的地段，總算是覓得一處有瓦遮頭的棲息之地，免卻風吹雨打。地方亦更大，可招呼更多的英雄豪傑拜會。得知武士前輩喬遷佐敦，晚輩肯恩與仮面當然需要立即打道拜訪行個小禮。除了武士、英雄、超人，當然還有美酒佳餚……武士道場位於文英街後段，附近只有車房，電器回收等小鋪，入夜後人跡罕至。武士喬遷此處就像一道甘泉從天而降，且看可否帶旺附近一帶的人氣。平實的大門題有黑色的大字：武士，饒有大俠沉鬱的風骨。大門旁邊貼有"私人地方"的標示。由於武士道場大門長期保持關閉，不知就裡的人經過這裡真的不會知道道場已經開始正式運作。趟開道場大門，武士已經在內恭侯多時。咦？原先
尖沙咀嘉蘭圍住了一個隱世武士，深藏一手好武功。很多練武之人欲慕名而至一睹武士的真功夫。奈何武士蘆居位處橫街冷巷，地方淺窄，絕不算是英雄論武聚腳的好地方，打卻了部份英雄拜訪的念頭，亦局限了武士的傳頌度。不過，所謂真金不怕紅爐火，有能之士自得人敬之。武士簡居蘆舍，亦不乏追隨者捧場支持。江湖賣藝數載，一點一滴亦總算聚得一㸃成績。
"蛟龍得雲雨，終非池中物"
今天，武士終於走出橫街窄巷，遷居另一臥虎藏龍之地 - 佐敦。雖然不是位處於甚麼繁華巨麗的地段，總算是覓得一處有瓦遮頭的棲息之地，免卻風吹雨打。地方亦更大，可招呼更多的英雄豪傑拜會。
得知武士前輩喬遷佐敦，晚輩肯恩與仮面當然需要立即打道拜訪行個小禮。
除了武士、英雄、超人，當然還有美酒佳餚……
武士道場位於文英街後段，附近只有車房，電器回收等小鋪，入夜後人跡罕至。武士喬遷此處就像一道甘泉從天而降，且看可否帶旺附近一帶的人氣。
平實的大門題有黑色的大字：武士，饒有大俠沉鬱的風骨。
大門旁邊貼有"私人地方"的標示。由於武士道場大門長期保持關閉，不知就裡的人經過這裡真的不會知道道場已經開始正式運作。
趟開道場大門，武士已經在內恭侯多時。咦？原先還以為武士是一位已達不惑之年的俠士，看樣子似乎比肯恩英雄還要年經，真的要自嘲一句長江後浪推前浪。
道場全由武士一人營運。座位雖然不多，麻雀雖小但五臟俱全。餐牌食物全部寫在牆上的黑版上。
一系列的酒樽閣在旁邊的架上，牆上酒牌亦列有一系列清酒sake的價錢，小店走的是小居酒屋的路線。
被帶到店子正中央的位子坐下，正對著厨房的位置，可以一睹武士一展技藝的功架。煮酒論英雄，先來一杯啤酒。
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點了熱葷後，由於製作需時，武士問英雄要不要先嚐一些冷盤前菜。
芥辣八爪魚
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鮮味十足的八爪魚刺身，拌上芥末去醃製，整碟小吃的汁液仍然保留着八爪魚那滑潺潺的黏稠感，感覺就像吃著一道剛從魚缸新鮮拿出來切片的八爪魚魚生那樣。
武士看來屬意要測試一下英雄的武功底子。單憑一雙筷子，要夾起滑潺潺的八爪魚粒，也可真夠考驗食客的手感與耐性。沾上微辣的芥末，盡去八爪魚的腥味，亦令爽口彈牙的八爪魚粒更為惹味。
把八爪魚粒逐粒逐粒夾起放進嘴裏去，用上不少精神，但也很能慢慢品味八爪魚停留口腔時的嚼感。
武士燒
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為了方便食客進食，武士燒上桌前已一分為四件，英雄的空手刀沒有機會大派用場。
吃過一些所謂大阪燒，用上大量麵糊混上少許配料，做出大大份的燒餅但求餵飽食客就算了。
武士弄的燒餅，絕不是單單為了裹腹。底與面兩塊薄薄的燒得香噴的蛋餅，內裏添加上很多不同的食材，但無論醬汁的用量與食材用料的配搭都恰到好處。
裡面既有豚肉，亦有雞蛋，並且混上不少椰菜絲及粟米粒。
由於醬汁與用料在燒餅上分佈的輕微差異，每口燒餅都吃到不同的口感及味道。武士的成名技果然名不虛傳。吃過武士燒，意猶未盡，酒尚未乾，也來一點燒物送酒吧！！
燒牛舌
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燒雞軟骨
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若以價錢而論，武士道場並不是走最平民的路綫。賤物鬥窮人，想吃超平價日式燒物，一街之隔的龍X燒，大X燒，重X燒比比皆是。千篇一律地複製着重覆，以大量調味料掩蓋(或掩飾？)食物的味道。 武士道場要賣的，是親力親為的用心製作，及那種一夫當關的香港精神。附近的添記法式三文治，也正是以這種生活態度發火發亮。坐看風起雲湧時，一場風暴正在這裡默默蘊釀，且看誰是真英雄。______________________________
"英雄請稍留步！我有位醉心武學的朋友剛巧到訪，不若讓我道他來跟大家打聲招呼！"
"！！！" 熟悉的身影出現在一號的面前....
"啊！六號亞馬遜！你為甚麼會在這兒出現？"原來六號遊走江湖四處尋覓武者切磋武藝，最近因緣際會之下結交了燒餅武士，並且經常到武士道場與武士切搓功夫，希望武學功夫上可以更有所提升。
多得武士高人賜教指點，亞馬遜日夜苦練終於練成必殺技「大切斷」！！
是時候回歸超人隊伍了....
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