Video
Read full review
2021-05-25
2314 views
酷熱天氣依然無阻筆者放假遊玩的決心。這天便由大西北出城，到灣仔和好朋友聚個舊、食個飯。好友提議到她工作附近的這間「NATURA :」，更形容餐廳每逢週末出現排長龍的情況。如此受歡迎，看來值得一試。餐廳空間感很大，座位寬敞，是一個適合和三五知己談心聊天的好地方。而且放了不少粉系乾花裝飾，吸引女生來打卡。Lunch set有多個選擇，除了餐廳配好的款式，還可以自行配搭。筆者和朋友決定自己話事，點了【Create Your Own Set】。餐湯的款式是統一的，質感好濃稠creamy，入口有明顯的椰菜花味。可能加入了其他材料，會夾雜了一點苦澀，但就在可接受的範圍內。這個Set可以自行選擇飯麵、前菜和主食。筆者選了蕎麥麵，配上柚子冷麵汁，酸酸涼涼的味道夠醒胃。而朋友點的是蒟蒻麵，同樣都是配柚子麵汁。芋泥餅是一個小圓球，薄薄的一層炸皮包裹著綿密的芋泥，最中間更有一小粒無花果，鹹鹹甜甜蠻好吃的。而泡菜蛋餅則充滿著酸辣香味，爽脆的泡菜配滑溜的雞蛋令口感變到豐富。銀鱈魚肉非常重魚油香，入口嫩滑juicy。魚皮上舖了雜果仁碎，增加了口感。經炸香的雞肉依舊能保持juicy，裹上鹹蛋黃醬後多添了幾分蛋香。但
好友提議到她工作附近的這間「NATURA :」，更形容餐廳每逢週末出現排長龍的情況。如此受歡迎，看來值得一試。
餐廳空間感很大，座位寬敞，是一個適合和三五知己談心聊天的好地方。而且放了不少粉系乾花裝飾，吸引女生來打卡。
忌廉椰菜花湯
41 views
0 likes
0 comments
Lunch set有多個選擇，除了餐廳配好的款式，還可以自行配搭。筆者和朋友決定自己話事，點了【Create Your Own Set】。
餐湯的款式是統一的，質感好濃稠creamy，入口有明顯的椰菜花味。可能加入了其他材料，會夾雜了一點苦澀，但就在可接受的範圍內。
蕎麥麵
68 views
0 likes
0 comments
這個Set可以自行選擇飯麵、前菜和主食。筆者選了蕎麥麵，配上柚子冷麵汁，酸酸涼涼的味道夠醒胃。而朋友點的是蒟蒻麵，同樣都是配柚子麵汁。
芋泥餅
24 views
0 likes
0 comments
芋泥餅是一個小圓球，薄薄的一層炸皮包裹著綿密的芋泥，最中間更有一小粒無花果，鹹鹹甜甜蠻好吃的。
泡菜蛋餅
19 views
1 likes
0 comments
而泡菜蛋餅則充滿著酸辣香味，爽脆的泡菜配滑溜的雞蛋令口感變到豐富。
焗挪威銀鱈魚配雜果仁
13 views
0 likes
0 comments
銀鱈魚肉非常重魚油香，入口嫩滑juicy。魚皮上舖了雜果仁碎，增加了口感。
日本新潟若雞配鹹蛋黃醬
12 views
0 likes
0 comments
經炸香的雞肉依舊能保持juicy，裹上鹹蛋黃醬後多添了幾分蛋香。但稍嫌鹹蛋黃醬未能濃，味道較似普通雞蛋。
Lady Hōjicha 焙茶海綿蛋糕
13 views
0 likes
0 comments
蛋糕面插上了小甲蟲、樹葉的朱古力裝飾，非常可愛。海綿蛋糕做得鬆軟，夠濕潤。焙茶味很出，茶的甘香味成功令到蛋糕不會過甜。
Chocolate Timber 阿華田朱古力海綿蛋糕
10 views
0 likes
0 comments
店員推薦的這款蛋糕，賣相做得像一個小森林。以朱古力片包圍海棉蛋糕，蛋糕頂上有2顆蘑菇形狀的蛋白糖。入口先是超級濃郁的朱古力味，再慢慢滲出阿華田香氣，中間加入了爆炸糖豐富口感。
不過這款蛋糕偏甜，筆者個人喜歡焙茶那款多一點。
Natura: Floral Latte W/ Soy Milk
$55
6 views
0 likes
0 comments
因為是他們的招牌咖啡，所以飲子擺盤也較特別一點。用上了來自埃塞俄比亞Shakiso地區的咖啡豆，再以豆奶沖調。入口細滑，隱約有一股像是花香的氣味。
Post
