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2017-09-24
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在附近參觀了永生傳說的展覽,經過這家小店,座位只得十來個,店面裝修簡潔,我倆看了看門外的餐牌就鑽了入內。侍應好親切的幫我們安排坐位,地方小卻沒有壓迫感,點了牛肉河粉、蝦餅撈檬、蒸粉包、越南春捲,還飲了咸檸梳打,咸檸梳打可以走甜,還用了保溫紙杯,飲到最後都是夠凍的。等了不久,先來了牛肉河粉,湯底好香少少偏甜,跟以前吃過的味道相似牛肉口感不錯👍再一起端來的是蝦餅撈檬,蒸粉包同炸春捲。蝦餅不乾柴,如彈牙一點就更好,各類配料同檬粉份量好足,以致我失預算,吃剩了蒸粉包一向是我心頭好,今次來的是叮粉包,粉皮薄同勁熱之餘,抖一陣食就有豐富餡料的香味,加了汁再試又是另一風味炸春捲幸好是新鮮炸的,皮脆餡香加上脆嫩菜,各種口感食味都在口中混轉,增加了越南味道的回憶。集團式的味道為了迎合市場都出盡五花八門的調教改變,如論味道我都是比較喜歡小店的獨特風格與簡單味道,希望下次再來品嚐其他菜式如牛油雞翼之類
侍應好親切的幫我們安排坐位,地方小卻沒有壓迫感,點了牛肉河粉、蝦餅撈檬、蒸粉包、越南春捲,還飲了咸檸梳打,咸檸梳打可以走甜,還用了保溫紙杯,飲到最後都是夠凍的。
等了不久,先來了牛肉河粉,湯底好香少少偏甜,跟以前吃過的味道相似牛肉口感不錯👍
熟牛肉河粉
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再一起端來的是蝦餅撈檬,蒸粉包同炸春捲。
蝦餅撈檬
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蝦餅不乾柴,如彈牙一點就更好,各類配料同檬粉份量好足,以致我失預算,吃剩了
扎肉蒸粉包
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蒸粉包一向是我心頭好,今次來的是叮粉包,粉皮薄同勁熱之餘,抖一陣食就有豐富餡料的香味,加了汁再試又是另一風味
炸春捲
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炸春捲幸好是新鮮炸的,皮脆餡香加上脆嫩菜,各種口感食味都在口中混轉,增加了越南味道的回憶。
集團式的味道為了迎合市場都出盡五花八門的調教改變,如論味道我都是比較喜歡小店的獨特風格與簡單味道,希望下次再來品嚐其他菜式如牛油雞翼之類
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