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2024-01-06
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出去深水埗買下手作嘢，行吓行吓又到食飯時間🧐見呢間cafe夜晚都有開，就行埋去望下原來依家同緊居酒屋「浪Nami」合作用寄居形式經營🐌主打以🇭🇰本地食材為主嘅fusion菜🌟蕯摩赤雞雞肝蘑菇意粉平日食串燒已經好鍾意叫雞肝估唔到雞肝配蘑菇都咁好食小小嘅油脂香配埋會甘嘅味道真係令人食指大動🌟港產臘味蛋汁長通粉臘味嘅玫瑰露酒味香濃配搭芝士煮成Carbonara好得意用左中間通心嘅maccheroni啲臘味味都吸晒入通粉度超惹味又唔油膩🌟31日但馬熟成牛和牛牛舌心牛舌心非常嫩滑🤤入面超juicy每咬一啖油脂慢慢滲出來好食到秒速清左碟🌟浪人薯仔沙律去居酒屋一定要食佢嘅薯仔沙律🥔🥗因為唔同嘅居酒屋都有自己嘅recipe依度嘅薯仔沙律用左軟綿綿嘅魷魚薯仔洋蔥同蟹籽加上調味到位🌟和牛脂炒雜菌高級牛油炒雜菌真係香好多🧈🌟薯條配自家製辣醬依個薯條大推😍嗰自家製辣醬真係好好食有印度青辣椒醬同辣油蛋黃醬青辣椒醬味道特別又有層次先有少少辣味，之後會有陣士多啤梨味，再之後先係辣椒味辣油蛋黃醬就辣得來有少少麻2種醬都辣得溫和😌辣味唔會揮之不去唔食得辣嘅朋友都絕對食得到👍🏻🌟梅漬蕃茄蕃茄好細心剝好晒皮入口無渣之餘仲爆
見呢間cafe夜晚都有開，就行埋去望下
原來依家同緊居酒屋「浪Nami」合作
用寄居形式經營🐌主打以🇭🇰本地食材為主嘅fusion菜
🌟蕯摩赤雞雞肝蘑菇意粉
平日食串燒已經好鍾意叫雞肝
估唔到雞肝配蘑菇都咁好食
小小嘅油脂香配埋會甘嘅味道真係令人食指大動
🌟港產臘味蛋汁長通粉
臘味嘅玫瑰露酒味香濃
配搭芝士煮成Carbonara好得意
用左中間通心嘅maccheroni
啲臘味味都吸晒入通粉度超惹味又唔油膩
🌟31日但馬熟成牛和牛牛舌心
牛舌心非常嫩滑🤤入面超juicy
每咬一啖油脂慢慢滲出來
好食到秒速清左碟
🌟浪人薯仔沙律
去居酒屋一定要食佢嘅薯仔沙律🥔🥗
因為唔同嘅居酒屋都有自己嘅recipe
依度嘅薯仔沙律用左軟綿綿嘅魷魚
薯仔洋蔥同蟹籽加上調味到位
🌟和牛脂炒雜菌
高級牛油炒雜菌真係香好多🧈
🌟薯條配自家製辣醬
依個薯條大推😍嗰自家製辣醬真係好好食
有印度青辣椒醬同辣油蛋黃醬
青辣椒醬味道特別又有層次
先有少少辣味，之後會有陣士多啤梨味，再之後先係辣椒味
辣油蛋黃醬就辣得來有少少麻
2種醬都辣得溫和😌辣味唔會揮之不去
唔食得辣嘅朋友都絕對食得到👍🏻
🌟梅漬蕃茄
蕃茄好細心剝好晒皮
入口無渣之餘仲爆汁
酸酸微微好醒胃
🌟雜賀 {Strawberry Mojito}
傳統嘅mojito加左士多啤梨
味道冇咁單調，嗰顏色仲好適合打卡
🌟黑田官兵衛 {Homemade Coffee Gin Soda}
Coffee gin係用嘅自家espresso調配出嚟
味道香氣濃郁，做出嚟嘅cocktail別有特色
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食得出食材高質，性價比高，menu嘅菜式都十分有心思🥰
裝修以簡約木系為主，座位不多但勝在夠寬敝
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