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2019-10-31
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堅尼地城一向環境寧靜，座落在海旁的little creatures, 在入夜了的街道上顯得有點熱鬧。適逢星期五晚，有一班外國人在搞party, 店內地方非常寬敞，想靜靜吃晚餐的也有一些角落位。色香味俱全的beer paddle，店員在飲之前都會略略介紹，以下是推薦的飲用順序：Rogers’ smooth balanced and refreshing - 酒如其名，是眾酒中酒精濃度最低的，這款的朱古力和咖啡味比較重，有點像黑啤，但沒有黑啤般的高酒精濃度。Original pils hoppy and intense - 說到Original, 就是傳統口味的麥味啤酒，麥香味突出。Pale Ale Hoppy balanced and refreshing - 是original pils的加強版，麥味更濃烈，酒精濃度更高，更有絲絲花香味。Kennedy town brew - 每日一點點不同的一款，每天的口味也會不一樣，今天的是清新西柚味，散發着陣陣果香，果然有堅尼地城的清幽感覺。Kennedy town IPA rugged and bold - 是多款酒中酒精濃度最高的一種，因為麥
色香味俱全的beer paddle，店員在飲之前都會略略介紹，以下是推薦的飲用順序：
Rogers’ smooth balanced and refreshing - 酒如其名，是眾酒中酒精濃度最低的，這款的朱古力和咖啡味比較重，有點像黑啤，但沒有黑啤般的高酒精濃度。
Original pils hoppy and intense - 說到Original, 就是傳統口味的麥味啤酒，麥香味突出。
Pale Ale Hoppy balanced and refreshing - 是original pils的加強版，麥味更濃烈，酒精濃度更高，更有絲絲花香味。
Kennedy town brew - 每日一點點不同的一款，每天的口味也會不一樣，今天的是清新西柚味，散發着陣陣果香，果然有堅尼地城的清幽感覺。
Kennedy town IPA rugged and bold - 是多款酒中酒精濃度最高的一種，因為麥香花香味道最濃烈，深受男性客人歡迎。
Angus beef siders - 就是三個迷你安格斯牛肉漢堡，麵包鬆化香軟，洋蔥鮮甜煮得入味，牛肉肉汁豐富，底層是blue cheese, 配搭十分特別。
Toss the green salad - 綠色蔬菜為主的沙律，加上車厘茄，青瓜絲，洋蔥絲等點綴，味道增加了層次，加上芝士，不用沙律醬也已經很好吃。
10oz Angus ribeye - 大大塊的肉眼要求了五成熟，ribeye肉質本來就比較軟和鬆化，廚師烹調手法不錯，燒得外層有點小脆。肉味香濃，筋也不多，加上醬汁和牛油，味道更能輕易帶出。薯塊是白煮的，不會很熱氣。
Pepperoni - 材料獨特的pizza, 很多很多的燈籠椒做topping, 吃上去口感卻不像燈籠椒，比較像筍，薄批吃完也不會滯。
Creme brulee - 法式焦糖燉蛋視覺效果非常好，乾冰的煙霧維持了很久，非常吸睛，連旁邊海的外國人也走過來問我們這是什麼。燉蛋非常嫩滑，混入了很多雲呢拿，焦糖好脆，口感一流。
Pavlova - 白朱古力ganache配芒果粒和芒果雪糕，白色的部份又甜又脆，有點甜，但又沒有過分的甜，加上味道濃郁的芒果雪糕，非常特別。
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