八合目居酒屋

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第一次來到八合目居酒屋，六時入座不需要排隊，但進餐期間門口已經有很多人排隊，建議可以早點到達餐廳用餐。餐廳新裝修有特色，牆身有很多模型可以拍照，坐的位置尚算鬆動足夠，下單可以透過QR code。麵豉燒銀鱈魚：醬汁味道很好，鹹淡適中，魚肉很嫩滑，油分足夠，燒得剛剛好，非常美味，超乎意料之外。香蔥吞拿魚腩壽司：份量足夠，飯及吞拿魚腩比例很好，但略嫌吞拿魚腩味道比較淡，配合Wasabi及醬油口感比較佳。海鮮蒸蛋：蛋生很嫩滑，非常之熱，有香菇、魚片、蝦、蟹柳、銀杏，尚算足料，但味道比較普通。月見黑毛和牛丼：黃牛當上有可惜用生蛋，攪拌後非常香滑，和牛口感非常好，配合蛋和飯吃非常美味，但飯感覺夠熱，可以再作出改善少少。雞肉串燒：雞肉串燒份量很足，味道很好，燒到雞皮有少少脆，雞肉肉質非常嫩滑，配合醬汁非常好味。餐廳整體環境很好，餐牌的選擇也非常足夠，員工也很有禮貌，食物整體尚算高質，可以再次到訪，值得推薦，下次可以試很多人都點的刺身及其他串燒食物。