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2018-06-15
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同事介紹在葵涌和宜合道竟然有一間酒店，在大約二百元的筆直之下，就有外籍靚仔廚師為你炮製即製的卡邦尼意粉，即製薄餅及即烤羊架，另外還有任食巴馬臣火腿，壽司刺身，各式熱葷及大量甜品等等， 這麼的荀， 一定要來試一下。坐下後便先拿了點冷盤， 麵包有三款塗醬， 分別是肝醬， 蛋白mayonnaise 以及吞拿魚醬三款，濃香的肝醬從來都是我的最愛，只是不敢吃上太多，還要留點胃納以應付餘下戰鬥。再來是經典的港式沙律，份量少少的一個勺子，裏面是新鮮多汁的水果，伴隨著小時候常吃的沙拉醬，很久沒有吃過這港式的經典美味。巴馬臣火腿，今天或多或少也是衝著這個而來，二話不說便拿了數份，這裏的巴馬臣火腿充滿鹹香，伴隨著墊底新鮮的沙律菜同吃，是一個不錯的選擇。三文魚壽司，這裏的壽司種類選擇也不少，唯獨覺得三文魚份外肥美，忍不住安哥了數次。即製卡邦尼意粉，每當食客點餐以後，廚師便會在食客面前用平底鑊略炒意粉，然後再放進超巨型巴馬臣芝士中翻炒，讓意粉徹底吸收最多的芝味，過程有點像平日在中式餐廳，等待片皮鴨上枱的感覺，絕對是拍照呃Like的最佳機會，這款卡邦尼意粉比起其他餐廳質地較硬身，芝士味道更濃厚，亦因為廚師有用火
同事介紹在葵涌和宜合道竟然有一間酒店，在大約二百元的筆直之下，就有外籍靚仔廚師為你炮製即製的卡邦尼意粉，即製薄餅及即烤羊架，另外還有任食巴馬臣火腿，壽司刺身，各式熱葷及大量甜品等等， 這麼的荀， 一定要來試一下。
坐下後便先拿了點冷盤， 麵包有三款塗醬， 分別是肝醬， 蛋白mayonnaise 以及吞拿魚醬三款，濃香的肝醬從來都是我的最愛，只是不敢吃上太多，還要留點胃納以應付餘下戰鬥。
再來是經典的港式沙律，份量少少的一個勺子，裏面是新鮮多汁的水果，伴隨著小時候常吃的沙拉醬，很久沒有吃過這港式的經典美味。
巴馬臣火腿，今天或多或少也是衝著這個而來，二話不說便拿了數份，這裏的巴馬臣火腿充滿鹹香，伴隨著墊底新鮮的沙律菜同吃，是一個不錯的選擇。
三文魚壽司，這裏的壽司種類選擇也不少，唯獨覺得三文魚份外肥美，忍不住安哥了數次。
即製卡邦尼意粉，每當食客點餐以後，廚師便會在食客面前用平底鑊略炒意粉，然後再放進超巨型巴馬臣芝士中翻炒，讓意粉徹底吸收最多的芝味，過程有點像平日在中式餐廳，等待片皮鴨上枱的感覺，絕對是拍照呃Like的最佳機會，這款卡邦尼意粉比起其他餐廳質地較硬身，芝士味道更濃厚，亦因為廚師有用火槍將巨型芝士略燒後才加入意粉，因此意粉多了層淡淡的燒烤香味，這餐蒲飛，不枉了。
薄餅，薄餅個個即製，口味每次不同，高峰時期每隔數分鐘便出爐，每逢出爐便有姐姐在大肆宣揚，就好像以前飲茶有新鮮出爐點心一樣，這種感覺，很地。
即烤羊架，即烤羊架每次兩片，外籍靚仔也不輕手，片片厚切，羊架外皮燒得香口，配合肉與肉之間薄薄的脂肪，油脂味道恰到好處。
其餘熱葷還有清蒸石斑，蒜蓉焗蠔，黑椒牛扒，椒鹽豬扒，生炒骨，鹽焗雞，馬來咖喱，瑞典肉丸，炒菜炒麵炒飯一個數十款，同行不吃生冷新潮的婆婆亦讚口不絕。
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