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2016-02-07
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作為大圍人，唔知我奄尖定點，總覺得除左茶餐廳之外，冇咩係星期六日可以去嘆下午茶的地方。近來屋企人上網見開左呢間新舖，就去試下，裝修ok，不過得15個座位，地方淺窄，如果有人等位，識做的話，都可能要拿拿臨食完走人？暫時食過2次，第一次去感覺食物質素ok的，只係上菜時間長達半小時以上；第二次去已經大有改善，15分鐘內就上到食物了。Apple cake有肉桂味同蘋果蓉，呢2個perfect match加起來，只要唔大失手，都已經好好食。all day bearkfast 份量足，蛋炒得似麥記，沙律汁好食，唯一係麵包烘完上檯已經凍左，如果冬天食到熱辣辣多士就好。反而scrambled egg toast由於雞蛋直接撻上多士，成份都夠熱又好味，雞蛋keep到滑嫩，係黑black pepper落得重手左少少。咖啡第一次試過flat white，咖啡味香濃過好幾間連鎖店出品，少少神奇之處係兩杯奶份量不一，可能要再平衡一下。第二次試過matcha latte同matcha espresso, 前者其實只有抹茶鮮奶味, 冬天飲暖笠笠, 而且presentation(個杯!)真係幾靚。 matcha es
暫時食過2次，第一次去感覺食物質素ok的，只係上菜時間長達半小時以上；第二次去已經大有改善，15分鐘內就上到食物了。Apple cake有肉桂味同蘋果蓉，呢2個perfect match加起來，只要唔大失手，都已經好好食。all day bearkfast 份量足，蛋炒得似麥記，沙律汁好食，唯一係麵包烘完上檯已經凍左，如果冬天食到熱辣辣多士就好。反而scrambled egg toast由於雞蛋直接撻上多士，成份都夠熱又好味，雞蛋keep到滑嫩，係黑black pepper落得重手左少少。
咖啡第一次試過flat white，咖啡味香濃過好幾間連鎖店出品，少少神奇之處係兩杯奶份量不一，可能要再平衡一下。第二次試過matcha latte同matcha espresso, 前者其實只有抹茶鮮奶味, 冬天飲暖笠笠, 而且presentation(個杯!)真係幾靚。 matcha espresso多層次, 由底到面係matcha latte> espresso> 奶泡, 而且新年時節咖啡師仲用朱古力醬於表面拉左「吉」字, 新年快樂哈哈。
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