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2016-09-17
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由深水埗舊鋪已幫襯過堅·樹記,對於依家有人想魚目混珠,堅嬲。老字號由新一代接手,在保持傳統之餘也試試搞搞新意思,創出腐竹雪糕。的確吸引咗唔少新客源,個個客人不論老中青都買來試試。$18杯,都幾細杯,約半個雀巢雪糕杯嘅size.雪得過硬,有碎冰感,口感唔算creamy, 微甜,有淡淡豆香。總結: 欣賞創新,但還是傳統製品更誘人
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