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2000-04-30 38 views
唔好睇個環境殘舊, 就以為佢流. 恭和堂的龜苓膏, 正是祖傳下來的. 我唔知正宗的, 是怎樣的味道, 不過三四歲就由父母帶我去, 食到依家我帶埋女朋友去. 都覺得味道不錯. 油麻地那間更有紅棗茶和雪梨水. 有次帶朋友一起去, 個個第一啖, 就將成碟沙糖放落去, 跟住個d, 當然係苦啦. 其實, 吃龜苓膏也有竅門, 尤其是吃恭和堂的, 像晶品一樣的龜苓膏, 應鋪一層薄薄的糖, 一小湯匙的吃, 待第一層有糖的吃完, 再鋪一層, 如是者, 真是一啖砂糖一啖甘, 風味極佳. 海天堂是否專家, 我不得天知, 但味道澀了點又苦了點, 也貴了點. 而另一間廿四味鋪寶芝林, 就真係食到我暈. 有次和女友叫了一碗, 又另加一碗那兒特有的廿八味, 味道出奇的一樣, 只是形態不同. 嘩! 仲大副對聯寫著" 製藥雖無人問, 存心只有天知"!
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唔好睇個環境殘舊, 就以為佢流. 恭和堂的龜苓膏, 正是祖傳下來的. 我唔知正宗的, 是怎樣的味道, 不過三四歲就由父母帶我去, 食到依家我帶埋女朋友去. 都覺得味道不錯. 油麻地那間更有紅棗茶和雪梨水. 有次帶朋友一起去, 個個第一啖, 就將成碟沙糖放落去, 跟住個d, 當然係苦啦. 其實, 吃龜苓膏也有竅門, 尤其是吃恭和堂的, 像晶品一樣的龜苓膏, 應鋪一層薄薄的糖, 一小湯匙的吃, 待第一層有糖的吃完, 再鋪一層, 如是者, 真是一啖砂糖一啖甘, 風味極佳.

海天堂是否專家, 我不得天知, 但味道澀了點又苦了點, 也貴了點. 而另一間廿四味鋪寶芝林, 就真係食到我暈. 有次和女友叫了一碗, 又另加一碗那兒特有的廿八味, 味道出奇的一樣, 只是形態不同. 嘩! 仲大副對聯寫著" 製藥雖無人問, 存心只有天知"!
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