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2021-09-26
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小弟對海鮮🐟要求極高一試就可以知佢係龍定鳳一次機緣巧合下撞上一間清新自然的小店位處較鮮為人知的慧星匯但小店的製作實屬非一般就連珍珠都堅持手作單單這份心意❤️已經令我很有衝動去試 入入正題一夜乾是日本🇯🇵保存鮮魚的獨有方式油脂十足而且海水味爆炸有別於一般鯖魚的乾身一夜乾的啖啖肉汁豐富簡單的配上檸檬🍋已經帶出魚的鮮味鹹味亦好伴白飯搭上小店的簡約企理的bar台坐椅別有一番omasake特色風味 次次當然食到乾淨啦⋯ 睇番餐牌上的產品已睇得出老闆對食物的堅持✊執著大部分產品都係手工製果然係「品味一族」有機會一定試晒餐牌上所以食物😈
一試就可以知佢係龍定鳳
一次機緣巧合下
撞上一間清新自然的小店
位處較鮮為人知的慧星匯
但小店的製作實屬非一般
就連珍珠都堅持手作
單單這份心意❤️
已經令我很有衝動去試
入入正題
一夜乾是日本🇯🇵保存鮮魚的獨有方式
鯖魚一夜乾定食
$64
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油脂十足而且海水味爆炸
有別於一般鯖魚的乾身
一夜乾的啖啖肉汁豐富
簡單的配上檸檬🍋
已經帶出魚的鮮味
鹹味亦好伴白飯
搭上小店的簡約企理的bar台坐椅
別有一番omasake特色風味
次次當然食到乾淨啦⋯
睇番餐牌上的產品
已睇得出老闆對食物的堅持✊執著
大部分產品都係手工製
果然係「品味一族」
有機會一定試晒餐牌上所以食物😈
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