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2021-08-16
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之前食過Ninety既brunch一直念念不忘，原來最近進駐銅鑼灣利園二期，餐廳食物分左Casual同Fine兩款，然後再細分肉、豬、禽、魚、鮮同素。餐廳透過外露管線、水泥牆身同顏色配搭將工業風演繹得淋漓盡致。另外餐廳每處都擺滿各款植物，令環境更加寫意舒適。- Roasted French Yellow Corn Chicken餐廳用上走地雞，原隻呈上加上極似樹木既餐具🪵，令我有一種係野外進餐既感覺。慢煮令肉質好軟嫩多汁，而且更入味，其中以薰衣草味最突出，整體味道強烈。- 55‘C Sous Vide Tooth Fish賣相美如畫，Tooth fish魚肉爽滑細膩，鮮甜既味道同香濃既蒜蓉泥好夾，至於旁邊既配菜好爽身。- Sauvignon White Grape 飲嘅時候有少少似飲緊白酒🥂，果汁係提子發酵到酒精之前提出，所以提子味特別濃郁。- DirtyNinety既咖啡必試，尤其係手沖咖啡，不過夜晚我驚瞓唔着，所以叫左Dirty。職員建議先食左旁邊既堅果再飲Dirty，味道會再突出少少。另外飲dirty既時候切忌唔好攬拌✖️- Triple Choco Cookie 🍪 本身打算叫女
餐廳透過外露管線、水泥牆身同顏色配搭將工業風演繹得淋漓盡致。另外餐廳每處都擺滿各款植物，令環境更加寫意舒適。
- Roasted French Yellow Corn Chicken
餐廳用上走地雞，原隻呈上加上極似樹木既餐具🪵，令我有一種係野外進餐既感覺。慢煮令肉質好軟嫩多汁，而且更入味，其中以薰衣草味最突出，整體味道強烈。
Yellow Corn Chicken
$288
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- 55‘C Sous Vide Tooth Fish
賣相美如畫，Tooth fish魚肉爽滑細膩，鮮甜既味道同香濃既蒜蓉泥好夾，至於旁邊既配菜好爽身。
55‘C Sous Vide Tooth Fish
$268
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- Sauvignon White Grape
飲嘅時候有少少似飲緊白酒🥂，果汁係提子發酵到酒精之前提出，所以提子味特別濃郁。
Sauvignon White Grape
$58
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- Dirty
Ninety既咖啡必試，尤其係手沖咖啡，不過夜晚我驚瞓唔着，所以叫左Dirty。職員建議先食左旁邊既堅果再飲Dirty，味道會再突出少少。另外飲dirty既時候切忌唔好攬拌✖️
Dirty
$47
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- Triple Choco Cookie 🍪
本身打算叫女友拎起影相，點知一拎起cookies就裂開一半。事後我用左一分鐘去細心欣賞 ，發現碎左既cookies比平日既形態更美，入面既流心朱古力湧出黎🤩不過我就冇好似周柏豪咁打掃後再拍照，因為要趁熱食😋
Triple Choco Cookie
$40
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整體而言，無論Fine同Casual嘅菜式都非常驚艷，而Ninety既Dirty係我喺香港飲過最出色嘅！cookies味道亦無可挑剔，我認為可以用「完美」兩字形容今日嘅晚餐❤️
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