黃明記粥粉麵家 (Moved) New Location

如果你一心去深井食燒鵝，點知他用平價燒鴨給你吃，你會點？以前曾是黃明記的常客，但很久沒去了，前兩天有機會就去重遊舊地，到了門口，好呀...不用等位！於是立刻進去，死！甚麼怪味？有点嗅！算吧，可能店舊了吧！管他！先來個墨丸墨鬚河。爽呀！很久沒吃了！一大碗送上來了，立刻看看有多少墨鬚，一看就....死！請看附圖，(不好意思，惜用了另一食家的圖片，他拍得很清楚)，我要的墨鬚是短、圓、彎、尖形狀，及帶有黑色皮的墨鬚，還有大大的墨魚頭，去了那？！來了的竟是大陸常見的急凍魷魚鬚！！豈有此理！魷魚鬚宜平很多，魷魚鬚是幼、直、長，鬚身有灰灰紅紅的薄衣，而且沒甚麽頭的！墨魚身是用來打墨丸用，墨鬚墨頭太硬，做丸不好吃，只可用才淨食！如今墨鬚墨頭沒有了，那你還車想有墨魚身用來打墨丸嗎？！自己想想吧！我還死心不惜，走的時候去門口的煮麵位，看一下那兜是墨鬚還是平價的魷魚鬚，果然是一大兜切細了的魷魚鬚！如果不信，你一次叫一碗墨魚頭河，他一定沒有頭可給你，因為那只有魷魚鬚！一個店把自己的招牌也搞成咁，唉....時日無多了！