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2020-11-17
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朋友介紹我到尖沙咀一間墨西哥餐廳。餐廳門外有半露天的吧枱座位,店內潔淨,播放着外國歌曲,環境令人覺得舒適。吞拿魚伴厄瓜多爾醬($108): 這是一款前菜。以玻璃杯盛着,底層放有燃燒着的煙燻木,怪不得聞到陣陣的煙燻氣味。只看賣相已賞心悦目。 以檸汁及辣汁混和的吞拿魚口感新鮮,還有洋葱、青瓜和香草的配菜,酸酸辣辣的,令人胃口大開。烤雞肉墨西哥卷餠($118) 伴以蕃茄醬:卷餠內除了烤雞肉和蔬菜,還以混有蕃茄醬的米飯,頗特別。 烤雞肉肉質不乾,加上蔬菜和米飯均勻的裹在烤餠中,口感層次豐富。而薄薄的烤餠能牢牢的包裹着豐富的食材,不會令客人遇上吃一半、掉一半的尷尬情況。 蕃茄醬有新鮮的蕃茄,甜甜酸酸的。 墨西哥菜或多或少有點辣味,碟子上的沙律菜加上了黑醋,吃下可清新一下味蕾。什肉連醬墨西哥酥餠($108):薄薄的酥餠內真的有很多肉絲,伴着有三種醬料: 牛油果醬、乳酪醬、蕃茄醬。 牛油果醬口感清新幼滑 、乳酪醬濃厚、蕃茄醬甜酸。 配搭不同醬料,可令酥餠的味道更豐富。 羊肉鐵板($168)。 羊肉以鐵板送上時熱騰騰的,香氣撲鼻。以伴隨的烤餅捲着混有洋葱和青紅椒等蔬菜的羊肉,羊肉味道香濃不羶,就算不
吞拿魚伴厄瓜多爾醬($108): 這是一款前菜。以玻璃杯盛着,底層放有燃燒着的煙燻木,怪不得聞到陣陣的煙燻氣味。只看賣相已賞心悦目。 以檸汁及辣汁混和的吞拿魚口感新鮮,還有洋葱、青瓜和香草的配菜,酸酸辣辣的,令人胃口大開。
$108
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烤雞肉墨西哥卷餠($118) 伴以蕃茄醬:卷餠內除了烤雞肉和蔬菜,還以混有蕃茄醬的米飯,頗特別。 烤雞肉肉質不乾,加上蔬菜和米飯均勻的裹在烤餠中,口感層次豐富。而薄薄的烤餠能牢牢的包裹着豐富的食材,不會令客人遇上吃一半、掉一半的尷尬情況。 蕃茄醬有新鮮的蕃茄,甜甜酸酸的。 墨西哥菜或多或少有點辣味,碟子上的沙律菜加上了黑醋,吃下可清新一下味蕾。
$118
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什肉連醬墨西哥酥餠($108):薄薄的酥餠內真的有很多肉絲,伴着有三種醬料: 牛油果醬、乳酪醬、蕃茄醬。 牛油果醬口感清新幼滑 、乳酪醬濃厚、蕃茄醬甜酸。 配搭不同醬料,可令酥餠的味道更豐富。
$108
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羊肉鐵板($168)。 羊肉以鐵板送上時熱騰騰的,香氣撲鼻。以伴隨的烤餅捲着混有洋葱和青紅椒等蔬菜的羊肉,羊肉味道香濃不羶,就算不加入其他醬料,已十分滋味。
$168
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在輕輕鬆鬆的環境下享用了ㄧ頓豐富的墨西哥菜。已約友人再來試試其他的菜式呢。
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