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2018-04-27
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多年老店,裝修亦保留舊有風味。食物一如以往,沒有新元素加入。情有獨鐘,墨鬚墨丸。雙丸撈麵(3/5)豬肉丸、墨魚丸。豬肉丸彈牙,墨魚丸則打至起膠,香氣四溢。墨鬚麵(4/5)更多的墨鬚在麵底,老店用匙羹托著麵餅,令麵質保持爽口口感。麵底係我食咁多間粉麵店最為好吃!它既有鴨蛋香,沒有鹼水味。而且彈牙!湯底雖然惹味,但略嫌咸。尤其是配以撈麵的蠔油,更是雪上加霜。依度6點後提供粥吃,眼見有枱客人叫泥猛粥,應該也不俗。有時同叮叮食太多,偶爾吃個麵。除了給我們的胃休息一下,也可以騰出多一點時間給我倆,靜靜看著對方,相對而見笑。
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