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2019-02-26
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愈是喜歡一個地方，愈會發現內里的可愛！小泰國九龍城除了多餐廳，人情味亦是濃厚，每次到來總會找到新感覺！那夜下著微雨，帶著點點冷意，KsMeow與早肥先生來到啟德道的《黃明記粥粉麵家》餐廳裝潢帶著古典風，全實木製造的卡位亦滲透著舊日情懷，相信她家已經歷了不少歲月...點選了坊間較少見的「墨魚鬚牛腩河」墨魚鬚顏色雪白，質感爽脆，鮮甜味道亦滲進湯頭里，配搭河粉米粉更易盡吸精華！厚切的牛腩，極富嚼勁又夠牛味，同樣出色！「墨丸河」河粉滑溜不易斷，墨丸質感帶粉，幸內里藏著的墨魚粒粒尚算鮮味。湯底味精不多，吃後未有口乾！「腩汁芥蘭」腩汁味帶甘香，把青嫩芥蘭的層次感提升，水準可。整體份量與質素可，老店員還會記住熟客要吃什麼，親切感滿滿。雙併粉麵平均$30多，單併亦只是$20多，Cp值頗高！這里還有售賣以斤計算的墨丸、魚丸... 冬季打邊爐時，外帶回家作火鍋配料也不錯呢！
人情味亦是濃厚，每次到來總會找到新感覺！
那夜下著微雨，帶著點點冷意，KsMeow與早肥先生來到啟德道的《黃明記粥粉麵家》餐廳裝潢帶著古典風，
全實木製造的卡位亦滲透著舊日情懷，相信她家已經歷了不少歲月...
點選了坊間較少見的「墨魚鬚牛腩河」墨魚鬚顏色雪白，
質感爽脆，鮮甜味道亦滲進湯頭里，配搭河粉米粉更易盡吸精華！
厚切的牛腩，極富嚼勁又夠牛味，同樣出色！
「墨丸河」河粉滑溜不易斷，墨丸質感帶粉，幸內里藏著的墨魚粒粒尚算鮮味。湯底味精不多，吃後未有口乾！
「腩汁芥蘭」腩汁味帶甘香，把青嫩芥蘭的層次感提升，水準可。整體份量與質素可，老店員還會記住熟客要吃什麼，親切感滿滿。
雙併粉麵平均$30多，單併亦只是$20多，Cp值頗高！
這里還有售賣以斤計算的墨丸、魚丸... 冬季打邊爐時，外帶回家作火鍋配料也不錯呢！
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