壹餅房 (Closed)

茶廳茶食物不外是那幾款的，驚喜不大，興趣也不大。小妹一開始已決定留力 – 靜侍甜品大駕臨。每日下午2:30至 9:00，可安坐在南龍冰室點選壹餅房的西餅。若然晚上的話，建議一早order，然後請侍應放在雪櫃。不然，不是餅房關了門，就是西餅售罄了。屆時，欲哭無淚﹗餅店除了數款售價由$98-$160不等的蛋糕外，還有十七款由$15-$22不等的散件西餅、布甸、奶凍和玉露。時值芒果當造的時令，以鮮果入饌的芒果布甸$20滑不溜口，布甸香濃嫩滑而不太甜膩。吃罷，絲毫不感半點的邪惡感﹗香滑意大利奶凍$20又一嫩滑之選，奶味較為突出，但少了一份果香。個人而言，還是喜歡芒果布甸多一點。小妹素來對羅勒或薄荷等香料略有抗拒，抱著一試無妨之勇氣，試了一口薄荷朱古力蛋糕$22。依，薄荷和朱古力的味兒蠻合襯的，頗有驚喜﹗咬下，每一口香濃幼滑的朱古力蛋糕中，滲透出淡淡而清新的薄荷味兒。誠然，薄荷為蛋糕添味潤色之餘，也可以中和一下朱古力的甜膩感，一籠雙鵰也。小妹也蠻怕抹茶那股青澀味，幸而，店家的紅豆抹茶蛋糕$22中的抹茶味兒淡淡的，毫不濃烈霸道。蛋糕以鬆軟的綠茶蛋糕夾著幼滑富奶香的綠茶忌廉，以及未算十分軟腍的紅豆，