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2017-08-03
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云云本地壽司連鎖店中，對元氣和千両有份情意結，味道跟品質總覺得比其他同行略勝一籌，尤其走高檔路線的千両，更甚得老公歡心。 星期六壽司癮突發，就想起千両，而尖沙咀有四間千両: 海港城、美麗華、太陽廣場和九龍酒店。正值星期六的午飯時間，到處不是人頭湧湧，就是要等位，於是選擇到九龍酒店內地庫的分店，如不是從地鐵站內的隧道經過見到廣告牌也不知道那處有間千両呢，不過就是因為位處較為偏僻，猜想就算要等位也不用等太久了吧！ 果然到達時不用等位之餘，光顧的食客亦不多，座位可隨便挑選，店子不大，有迴轉檯卡位，也有散叫的座位，吃壽司自然是選坐迴轉檯吧，二人獨佔舒適寬趟的卡座，爽！ 除了迴轉帶上的壽司選擇外，也有和洋風料理、串燒、煮物等供應，更估不到星期六也有提供午市定食，有壽司拼盤配天婦羅炸蝦跟烏冬、天婦羅冷烏冬配壽司、刺身丼、什錦天婦羅配和風炸雞跟烏冬等，配搭選擇多元化，價錢由$78-$138，以配有壽司的套餐來說，也算是經濟之選，而且另加$12可多杯咖啡或果茶呢。 千両刺身丼定食 $95定食包括有刺身丼一碗、麵豉湯、前菜。 前菜是沙律，蕃茄、火箭菜、蔬菜加醬汁，沒有醬汁添加的情況下沒太特別
星期六壽司癮突發，就想起千両，而尖沙咀有四間千両: 海港城、美麗華、太陽廣場和九龍酒店。正值星期六的午飯時間，到處不是人頭湧湧，就是要等位，於是選擇到九龍酒店內地庫的分店，如不是從地鐵站內的隧道經過見到廣告牌也不知道那處有間千両呢，不過就是因為位處較為偏僻，猜想就算要等位也不用等太久了吧！
果然到達時不用等位之餘，光顧的食客亦不多，座位可隨便挑選，店子不大，有迴轉檯卡位，也有散叫的座位，吃壽司自然是選坐迴轉檯吧，二人獨佔舒適寬趟的卡座，爽！
除了迴轉帶上的壽司選擇外，也有和洋風料理、串燒、煮物等供應，更估不到星期六也有提供午市定食，有壽司拼盤配天婦羅炸蝦跟烏冬、天婦羅冷烏冬配壽司、刺身丼、什錦天婦羅配和風炸雞跟烏冬等，配搭選擇多元化，價錢由$78-$138，以配有壽司的套餐來說，也算是經濟之選，而且另加$12可多杯咖啡或果茶呢。
千両刺身丼定食 $95定食包括有刺身丼一碗、麵豉湯、前菜。
千両刺身丼定食
$95
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千両刺身丼定食
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千両刺身丼定食
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千両刺身丼定食
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中吞拿魚腩 $38
吞拿魚因過度捕捉，數量因而告急，尤其藍鯨，邊惋惜但又不捨它的美味，矛盾。選了較經濟實惠的中吞拿魚腩，色澤尚算不俗，魚腩入口油潤，雖然不及大拖羅的肥美和入口即溶，不過柔軟無筋，還是不錯的部位。
中吞拿魚腩
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中吞拿魚腩
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炙燒三文魚 $22
三文魚早已不在必吃的迴轉壽司選擇中，唯獨炙燒過的三文魚每次也會點上。微微燒過的三文魚，色澤由橙紅轉為淺粉，多添一份魚油甘香，配上三文魚籽和蘿蔔蓉，雖然沒有了新鮮度，但比起原裝來得美味吸引。
炙燒三文魚
$22
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炙燒三文魚
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江戶前甜蛋 $14
最喜歡吃千両的厚燒甜蛋，幾乎是必點的項目，這回就點上中間夾有壽司飯的版本。雖然賣相有每況愈下的跡象，但剛燒起的熱騰騰，富有蛋香，彌補了賣相的缺陷，層層的密度清晰可見，厚胖胖的入口卻鬆軟，更帶有微微的香甜，很喜歡！
江戶前甜蛋
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江戶前甜蛋
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