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2018-08-18
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🥢牛肉壽喜燒($78)▪️忽然想食日本菜🙈❤️就搵左間價錢質素都大眾化嘅和民記得對上一次食，都🤔中學時期😂好記得個魷魚🦑筒飯，大碟又飽肚，依家嘅餐牌都轉晒( ･ㅂ･)و ̑̑仲有壽喜燒🥢小鍋十下十下，我地兩個人，叫左個細size嘅加量牛肉壽喜燒，見住鮮紅嘅嫩肉🥩隨住湯汁 溫度慢慢熟，在半熟透之前夾起，來一口牛肉(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)雖然就 大概是肥牛的味道，不過！時間拿捏得好的話，就將味道口感昇華☝️而且個湯汁有點魚露 鮮甜味，不蘸上豉油都夠入味(〃ω〃)-還有很喜歡伴鍋之蔬菜，香菇，白菇，蘿蔔，大蔥，娃娃菜，豆腐，煮耐一點，索了湯汁更美味，我們還追加了一個烏冬，麵條煙煙韌韌，富嚼勁👍🍤什錦天婦羅($98)▪️一盤有日本甜蕃薯🍠炸南瓜，炸魚柳，炸蝦，炸野菜。原本最想吃日本蕃薯，但又想食南瓜，於是就揀左個開心樂園餐拼盤咁天婦羅，乜都有，滿足晒幾個願望！-首先條原條炸魚柳真係好大條 好𥄫睛，一夾起，其重量都不能用筷子🥢hold住🤣係啖啖肉嘅，炸皮夠脆身，不過就唔太有魚味。炸南瓜，炸蝦，炸野菜不過不失，係有點薄片少肉，炸蝦🍤比想像中幼🙈最有驚喜係🍠日本蕃薯！一咬落去同平時嘅蕃薯不同，陣蕃薯香甜味濃郁d，質感
🥢牛肉壽喜燒($78)
▪️
忽然想食日本菜🙈❤️
就搵左間價錢質素都大眾化嘅和民
記得對上一次食，都🤔中學時期😂
好記得個魷魚🦑筒飯，大碟又飽肚，
依家嘅餐牌都轉晒( ･ㅂ･)و ̑̑
仲有壽喜燒🥢小鍋十下十下，
我地兩個人，叫左個細size嘅加量牛肉壽喜燒，
見住鮮紅嘅嫩肉🥩隨住湯汁 溫度慢慢熟，
在半熟透之前夾起，來一口牛肉(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)
雖然就 大概是肥牛的味道，
不過！時間拿捏得好的話，
就將味道口感昇華☝️
而且個湯汁有點魚露 鮮甜味，
不蘸上豉油都夠入味(〃ω〃)
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還有很喜歡伴鍋之蔬菜，
香菇，白菇，蘿蔔，大蔥，娃娃菜，豆腐，
煮耐一點，索了湯汁更美味，
我們還追加了一個烏冬，
麵條煙煙韌韌，富嚼勁👍
🍤什錦天婦羅($98)
▪️
一盤有日本甜蕃薯🍠
炸南瓜，炸魚柳，炸蝦，炸野菜。
原本最想吃日本蕃薯，但又想食南瓜，
於是就揀左個開心樂園餐拼盤咁天婦羅，
乜都有，滿足晒幾個願望！
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首先條原條炸魚柳真係好大條 好𥄫睛，
一夾起，其重量都不能用筷子🥢hold住🤣
係啖啖肉嘅，炸皮夠脆身，不過就唔太有魚味。
炸南瓜，炸蝦，炸野菜不過不失，
係有點薄片少肉，炸蝦🍤比想像中幼🙈
最有驚喜係🍠日本蕃薯！
一咬落去同平時嘅蕃薯不同，
陣蕃薯香甜味濃郁d，質感粉嫩綿密d😍
仲連埋皮炸！好吃好吃，
但如果炸皮薄少少就更能吃到蕃薯味。
五色壽司卷($128)
▪️
五種不同配料嘅壽司🍣放在一個長碟上，
係幾靚嘅☺️壽司之中最愛吃卷卷類，
五款分別係牛肉🐮三文魚，芒果，帶子，三文魚腩🐟
當中最吸引我嘅係厚切燒牛肉🙈
雖然味道普通，有點像煙鴨胸的煙燻味，
肉質不會太韌，鬆化有點彈性，
但就是沒有驚艷感🤔
下面的壽司卷，都是簡單捲了蟹柳，
還有的是 五款壽司卷底基本都是一樣的，
只轉了表面topping，有點欠缺誠意😂
或許多捲入一些爽口的青瓜醃蘿蔔，
甜蛋肉鬆牛油果會更好，層次都會更豐富。
🍃抹茶白玉芭菲($38)
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睇相就唔係好似平時認知高身芭菲杯盛裝，
但見到依個價錢都無特別期望會好多重配料，
純粹想叫個甜點又想食下粟米片🙈❤️
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從來嘅嘢，無期望就會有意料之外嘅驚喜，
一上枱比想像中大杯，而且賣相都幾靚，
清楚見到最上層一球抹茶雪糕，
白忌廉，白玉，紅豆蓉，
首先一泥我就抔走團唧得幾有細紋嘅忌廉，
因為我唔鐘意食，不過羮邊無奈地都會殘留左少少，
食入口又無想像中咁難入口，
質感其實幾軟滑😮
伴隨忌廉底下就有一球香草雪糕，
偏甜但幾重雲尼拿味，連同無味嘅白玉吃，
中和得剛好，白玉口感好好，
煙韌嚼勁，不會太軟太粘👍
紅豆蓉都幾好食，無一貫出事嘅甜膩，
豆沙順滑嘅質感，間中吃到一點顆粒。
抹茶雪糕抹味接近零🤣偏甜偏重奶味，
驚喜位係有層抹茶奶凍，抹味濃一點，
不過略厭質地偏粘少少，
最底層粟米片超香脆可口，𣊬間加分😛
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