ZENTRO (Closed)

中環的酒吧林立，而酒吧內小食大多配以薯片、雞翼等小食。但是次到訪的這間酒吧，比較特別，不僅有正餐可選擇，還有串燒作佐酒小食，是日式與西式的結合。我們點了燒帆立貝、燒大蔥、燒香菇、燒小青椒。這裹的燒物令人回味無窮，尤其燒帆立貝，火喉控制得恰到好處，外層燒得好香，有濃濃的炭燒味道，中間則是半熟狀態，所以入口很彈牙，且鮮味十足！很想再來一客！而其他燒物也很出色，燒香菇十分Juicy。細問之下，原來餐廳是用備長炭燒，所以保存到食物肉汁，不且燒乾。有師父現場即叫即燒！非常推介大家來吃燒物呢！另外，在晚上八點前，可以點Overtime Lunch Set，十分抵食。因為配有沙律、濃湯、飲品。而餐廳食物選擇十分多元化，有西式据扒、中式海南雞飯、印度羊肉飯、日式鰻魚丼等等，定必找到適合自己的食物。先來沙律開開胃。忌廉磨菇濃湯，十分Creamy，不是死䶢的味道，而且還有少少顆粒，增加口感。主菜是炭燒安格斯肉眼扒，滿滿的肉汁，不會太乾身。而且切開中間是嫩粉紅色，很美味。我們還加了餐飲，聊聊天，度過一個愜意的晚上。