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2024-06-25
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醬油盛合3款海鮮：醬油鮑魚、帆立貝、大蝦，畢竟是生食，食材的質素尤其重要，全部鮮甜，我食得放心，醬汁帶少少辣，增添惹味。每款牛肉各有特色！牛魔后上身🐂韓牛牛小排 • 和牛牛舌呢2款較薄身，但牛味依然香濃，前者肉質嫩滑，後者口感爽脆。和牛外裙肉• 和牛牛肋肉呢2款厚身啲，富有嚼勁，啖啖肉，似牛肉粒嘅感覺，少少脂肪，所以不怕dry，好juicy煙燻蘋果木豬五花（配生菜）淡淡的煙燻香氣和蘋果木的清新氣息。職員即時注入蘋果木煙霧，讓香氣慢慢滲入豬五花肉中，大概等3分鐘到，打開蓋，煙霧瀰漫，視覺效果一流，很治癒。比起一般的豬五花，味道多了層次感，配搭埋生菜，再提升多一個層次。雪梨水冷面食完熱辣辣的燒肉，雪梨水可清熱降火、潤肺去燥。用雪梨水做湯底，配冷冷的麵條，清涼可口。是日甜品 -Tiramisu柔滑的奶油配咖啡香，入口即化，幼滑細膩～另外，仲叫咗2枝啤酒🍻 盡興一番😎
醬油盛合
3款海鮮：醬油鮑魚、帆立貝、大蝦，畢竟是生食，食材的質素尤其重要，全部鮮甜，我食得放心，醬汁帶少少辣，增添惹味。
每款牛肉各有特色！牛魔后上身🐂
韓牛牛小排 • 和牛牛舌
呢2款較薄身，但牛味依然香濃，前者肉質嫩滑，後者口感爽脆。
和牛外裙肉• 和牛牛肋肉
呢2款厚身啲，富有嚼勁，啖啖肉，似牛肉粒嘅感覺，少少脂肪，所以不怕dry，好juicy
煙燻蘋果木豬五花（配生菜）
淡淡的煙燻香氣和蘋果木的清新氣息。職員即時注入蘋果木煙霧，讓香氣慢慢滲入豬五花肉中，大概等3分鐘到，打開蓋，煙霧瀰漫，視覺效果一流，很治癒。
比起一般的豬五花，味道多了層次感，配搭埋生菜，再提升多一個層次。
雪梨水冷面
食完熱辣辣的燒肉，雪梨水可清熱降火、潤肺去燥。用雪梨水做湯底，配冷冷的麵條，清涼可口。
是日甜品 -Tiramisu
柔滑的奶油配咖啡香，入口即化，幼滑細膩～
另外，仲叫咗2枝啤酒🍻 盡興一番😎
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