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2016-07-10
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當每日的高溫都是三十三度到三十五度的時候，個人熱到一個點，完全諗唔到野做唔到野食唔到野，如果可以，你只想掉進泳池裡什麼也不想。對我來說，昨天在那個熱到hihi的環境，告訴我當你熱到就冇知覺的時候，你最掛住嘅係一杯飲品，佢可以係冰水，可以係啤酒，可以係可樂....閉起雙眼你最掛念誰，我最想念的是一杯上星期日飲過的香檳，然後我十分想念的是上星期的那個任飲香檳的semi brunch 一個星期，反差太大，上星期是在Popsy room kitchen飲著那杯透心涼的酒，今個星期日就熱到檸檬水都要照殺。還記得上個周末在Popsy modern kitchen 的那個semi buffet brunch, 期待已久，見好多朋友都去過又玩又食，那些文青又藝術之玩意，絕對適合，於是，就來到了這裡吃一個又有得玩又得食的weekend brunch 。未吃已經有得玩，同上次我見整飲品的玩意不同，今晚做阿茂，有得整餅，不過，我不是莫奈，我當然整得唔靚，所以不要詳談了。Brunch buffet bar有多種不同選擇，以一個任飲香檳和不太貴的價錢，前菜有勁多的選擇。多種不同的火腿和風乾肉類，我最喜歡的是Pa
對我來說，昨天在那個熱到hihi的環境，告訴我當你熱到就冇知覺的時候，你最掛住嘅係一杯飲品，佢可以係冰水，可以係啤酒，可以係可樂....
閉起雙眼你最掛念誰，我最想念的是一杯上星期日飲過的香檳，然後我十分想念的是上星期的那個任飲香檳的semi brunch 一個星期，反差太大，上星期是在Popsy room kitchen飲著那杯透心涼的酒，今個星期日就熱到檸檬水都要照殺。
還記得上個周末在Popsy modern kitchen 的那個semi buffet brunch, 期待已久，見好多朋友都去過又玩又食，那些文青又藝術之玩意，絕對適合，於是，就來到了這裡吃一個又有得玩又得食的weekend brunch 。
未吃已經有得玩，同上次我見整飲品的玩意不同，今晚做阿茂，有得整餅，不過，我不是莫奈，我當然整得唔靚，所以不要詳談了。
Brunch buffet bar有多種不同選擇，以一個任飲香檳和不太貴的價錢，前菜有勁多的選擇。
多種不同的火腿和風乾肉類，我最喜歡的是Parma Ham。
還有喜歡那個非常肥美的煙三文魚，任你吃幾多都有。
前菜我最喜歡吃的是那個意粉，配上那好fresh的青瓜，放在那個貝殼上面和剛剛做的那手工首尾呼應。
最重要的是那個free flow Chandon，我常常覺得，星期日食brunch飲醉是一件非常幸福快樂的事，那tipsy的感覺，勝過千言萬語。
主菜我吃了seashore ，Pan seared scallop zucchini Risotto with crab roe and seaweed ，大大粒的帶子和淡身的risotto是簡單的結合，就如一男一女去沙灘般兩小無猜，而且全個主菜以這個最能配搭香檳，相信是愛酒之一的不二之選。
另外朋友都叫了個主菜，貪吃的我見到樣子非常精美受在了羊肉的引誘偷吃了兩舊，weekend roasted 其實係roasted lamb chop, chorizo mashed potato and sautéed Brussels sprouts with mint gravy，那件羊架完全一點也不羶，怪只怕為什麼沒有紅酒。
甜品也有多種，不過我只選了幾種來吃，因為之後還有下場，選一點精的來吃，大約就是brunch的真諦吧。Blue lychee jelly with Gummy bear 是很適合夏天的精品，其藍色的海洋氣息令人在炎炎夏日見到都解暑，特別喜歡那熊仔軟糖。
Comte cheese 都不錯，如果喜歡芝士絕對不錯。
Icing coated marshmallow with goldfish ，樣子絕對可愛，你會覺得佢似藝術品多次食物。
本身朋友約我生日食brunch 都有諗過，再來多一次，因為summer shores weekend brunch and eat more art workshop 由18 June 到28 August ，我還是十分喜歡星期六日下午飲到tipsy的那種感覺，起碼在炎炎的夏天人人係街汗流浹背的天氣下，我卻坐在舒適的餐廳飲著香檳，看著art work，這不是什麼神話，只要你找個周末你就可以享受到這個周末。
Popsy Modern Kitchen中環威靈頓街198號The Wellington 5樓
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