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2021-07-12
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聽朋友講大公館開咗打邊爐🍲，聽到之後二話不說兩個就決定咗book位，餐廳入邊嘅裝修同平時大公館差唔多，不過有少少西式都有夾雜中式😂我哋嗰日平日7:00左右去到，眼見都仲有位置可以坐。1.首先我哋點左一個「冬瓜米皇海鮮湯」（呢個湯味道好鮮甜，冬瓜又清甜再加埋海鮮嘅味道，湯底已經包左四個鮑魚、帶子、蝦、蜆）2.黑和牛封門柳（呢個牛好香，油脂分布都OK，有少少咬口，整體都唔錯）3.牛頸脊（味道都唔錯，細細舊）4.牛胸油（呢一款真係睇個人口味，我朋友話好正，但我就覺得有啲油膩）5.招牌四寶丸（啲丸肉質彈，其中白色嗰粒仲有留心芝士😆）6.自家製千層枝竹（好有口感因為真係好似好多層，所以相對來講如果你煮得唔夠林嘅話就會硬身啲）7.手打魚腐（口感有啲似豆腐，因為林林地，味道都淡淡的）8.意大利椰子雪芭（有啲似椰汁味嘅雪糕，中間有一粒粒椰子🥥相對味道比較甜，但整體味道係好味😋）
1.首先我哋點左一個「冬瓜米皇海鮮湯」
（呢個湯味道好鮮甜，冬瓜又清甜再加埋海鮮嘅味道，湯底已經包左四個鮑魚、帶子、蝦、蜆）
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2.黑和牛封門柳（呢個牛好香，油脂分布都OK，有少少咬口，整體都唔錯）
3.牛頸脊（味道都唔錯，細細舊）
4.牛胸油（呢一款真係睇個人口味，我朋友話好正，但我就覺得有啲油膩）
5.招牌四寶丸（啲丸肉質彈，其中白色嗰粒仲有留心芝士😆）
6.自家製千層枝竹（好有口感因為真係好似好多層，所以相對來講如果你煮得唔夠林嘅話就會硬身啲）
7.手打魚腐（口感有啲似豆腐，因為林林地，味道都淡淡的）
8.意大利椰子雪芭（有啲似椰汁味嘅雪糕，中間有一粒粒椰子🥥相對味道比較甜，但整體味道係好味😋）
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