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2023-12-04
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位於沙田大涌橋路20至30號河畔花園地下28號舖的SOYmart by 豆乳狂人，主打港式甜品及小吃，鹹食甜食俱備。食店主要提供外賣小吃，不設堂食。。筆者住在附近，上幾個月曾光顧過一次，家人吃得津津有味，相當喜愛這小吃店的出品，所以今次再來光顧。。落單後，大約等候十五分鐘，外賣便準備好了。。奶蓋西瓜波波豆乳 - $60這款飲品是夏日限定，西瓜和豆乳的味道比想像中更為搭配，適當適合夏天享用。。海苔肉鬆炸豆腐 - $38這款炸豆腐適合儘快享用，一口一粒的豆腐小方塊，外皮炸得香脆，裡面的豆腐質感滑嫩，層次感豐富。鹹香乾身的海苔肉鬆份量豪爽充足，吃每一粒豆腐，都能品嘗到肉鬆。炸豆腐的份量絕不欺場，二至三人分享也足夠。。牛油果吉列蝦青瓜絲粢飯 - $42這個粢飯份量十足，胃口小的女孩可以二人分享，把粢飯切開，每人吃半個當早餐。剛包好的粢飯相當足料，拿在手上沉甸甸的。。粢飯的材料包括有脆口的吉列炸蝦、油炸鬼、味道微甜的玉子、牛油果、肉鬆，整體層次和味道都頗為豐富。糯米和餡料的比例大約為1：1。筆者吃了整個粢飯當午餐，整天都充滿力量，工作時幹勁十足。。8.6特濃豆乳 - $22（左下角）店員會額外給
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筆者住在附近，上幾個月曾光顧過一次，家人吃得津津有味，相當喜愛這小吃店的出品，所以今次再來光顧。
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落單後，大約等候十五分鐘，外賣便準備好了。
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奶蓋西瓜波波豆乳 - $60
這款飲品是夏日限定，西瓜和豆乳的味道比想像中更為搭配，適當適合夏天享用。
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海苔肉鬆炸豆腐 - $38
這款炸豆腐適合儘快享用，一口一粒的豆腐小方塊，外皮炸得香脆，裡面的豆腐質感滑嫩，層次感豐富。鹹香乾身的海苔肉鬆份量豪爽充足，吃每一粒豆腐，都能品嘗到肉鬆。炸豆腐的份量絕不欺場，二至三人分享也足夠。
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牛油果吉列蝦青瓜絲粢飯 - $42
這個粢飯份量十足，胃口小的女孩可以二人分享，把粢飯切開，每人吃半個當早餐。剛包好的粢飯相當足料，拿在手上沉甸甸的。
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粢飯的材料包括有脆口的吉列炸蝦、油炸鬼、味道微甜的玉子、牛油果、肉鬆，整體層次和味道都頗為豐富。糯米和餡料的比例大約為1：1。筆者吃了整個粢飯當午餐，整天都充滿力量，工作時幹勁十足。
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8.6特濃豆乳 - $22（左下角）
店員會額外給予一小杯糖漿，可以按需要自行添加。筆者則喜愛感受豆乳最原始，最天然的味道，不會額外加糖。
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特濃豆乳的質感比一般豆乳更為濃稠，輕輕呷一口，大豆的味道仿如巨浪迎面撲過來，相當濃郁。
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多芒小丸子 - $45
曾經，筆者相當愛吃許留山的芒果小丸子。許留山結業後，筆者便點了這款甜品懷緬一下。
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這款甜品的材料包括有：味道香甜的芒果粒、煙韌的小丸子、西米、芒果汁等，感覺就如來一場芒果盛宴。
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甜品的份量充足，夠二人分享。而且，有雙重蓋子密封，甜品不會隨便滲留，貼心乾淨又衞生。
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椰汁紅豆桃膠 - $38（左面）
另一款甜品為較為中式，先將甜品輕輕攪勻，再享用。三款配料的味道頗為合襯，紅豆的質感腍身，感覺像凍食椰汁紅豆沙。
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